Noticias y Actualidad en Residencia Santa Justa
Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades
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Estimulación sensorial
9/10/2020
El equipo de terapias de DomusVi Santa Justa ha retomado la actividad en la sala de estimulación sensorial para los residentes de primera planta. La terapia se está realizando de manera individualizada exclusivamente y cumpliendo con las medidas de seguridad frente a covid. El objetivo de esta terapia es la disminución del estrés (síntoma asociado a esta pandemia), y mejorar su estado anímico mediante el uso de un nuevo entorno facilitador y relajante (sala sensorial).
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Recetario Santa Justa: «Dulce de membrillo de Antonia Romero»
7/10/2020
Este jueves la receta viene de la mano de nuestra residente Antonia Romero, nos cuenta una receta en esta ocasión muy dulce y típica de la época en la que nos encontramos. Receta muy tradicional y otoñal ya que el ingrediente principal que es el dulce membrillo un fruto otoñal por excelencia. Pasamos a explicar los ingredientes y pasos en la elaboración. Dulce de membrillo de Antonia Romero Dificultad: Alta Duración; 2 h Ingredientes: 1kg de membrillos 1Kg de Azúcar Elaboración: Se pelan y trocean los membrillos a trozos no muy grandes, se les pone de azúcar se pone todo en una olla a fuego medio alto sin dejar de remover para que no se pegue y cuando estén bien doraditos, pero no muy oscuros, se retiran del fuego. A continuación se muelen bien en la batidora triturándolos muy bien . Se distribuye en tapes y se deja enfriar. Una vez frío se pueden poner al baño maría para conservar o guardar en la nevera. ¡¡Esperamos que os guste!!
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Recetario Santa Justa: «Arroz con pollo al estilo de Mª José»
1/10/2020
Este jueves la receta viene de la mano de nuestra compañera Maria José, recepcionista de nuestro centro, la cual nos ha recomendado debido a su sencillez y a su rico sabor. Pasamos a explicar los ingredientes y pasos en la elaboración: Dificultad: Baja Duración; 1 hora Ingredientes: Arroz Pollo Tomates Ajos Zanahorias Aceite Pimiento Sal Vino blanco Elaboración: En primer lugar troceamos el pollo, los tomates, las zanahorias, el pimiento y los ajos. Cogemos una sartén con aceite y añadimos el tomate, los ajos, las zanahorias y el pimiento. Una vez ya está el sofrito hecho, añadimos el pollo con sal y pimienta y medio vasito de vino. A fuego lento dejamos que la carne se enternezca. Una vez ya está medio hecho añadimos el arroz y un vasito de agua para que no se pegue. Hasta que finalmente toda el agua se haya evaporado y tanto el arroz como la carne esté tierna. Sin duda, un plato delicioso a la vez que sencillo y saludable. ¡¡Esperamos que os guste!!
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Día Internacional de las personas mayores
1/10/2020
Por la presente se informa a los señores familiares que con motivo del día internacional de las personas mayores (01 de Octubre), el centro DomusVi Santa Justa va a llevar a cabo una programación especial de actividades orientadas a la participación y promoción de un envejecimiento activo. Desde el centro pedimos la colaboración de los familiares y amigos de los residentes para que nos hagan llegar cartas, fotografías, dibujos, vídeos, recuerdos, anécdotas, etc. que pongan en valor el papel tan importante que tienen en sus vidas como cuidadores y transmisores del saber, o incluso destacando la gran fortaleza y la capacidad para adaptarse a todo tipo de situaciones y momentos. Con el objetivo de hacer sentir más cerca a los residentes de sus familiares, empoderarlos y por supuesto, visibilizar el rol tan influyente que ostentan. El medio por el que podrán hacernos llegar sus mensajes será a través del correo electrónico [email protected] o a través del WathsApp del siguiente número de teléfono 686748795. El plazo estará abierto hasta el martes día 06 de Octubre. Le agradecemos de antemano su colaboración. Para más información, contacten con el Dpto. Ocio y Tiempo Libre.
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Recetario Santa Justa: » Sopa de Tomate al estilo Miranda»
22/9/2020
Esta semana nuestra receta viene de la mano de nuestra residente Antonia Miranda que hoy quiere compartir con nosotros esta rica receta de sopa de tomate que era el manjar de la mesa a diario en su casa. Con esta cuenta Antonia que no pasaban nunca hambre. Era un plato muy rico y muy básico que se disfrutaba en su época todo el año pero sobre todo en la temporada de recolección del tomate era cuando mejor salía. Dificultad: Media DURACIÓN: 1h aproximadamente Ingredientes: 2kg de Tomates Aceite de oliva 2 pimientos verdes 1 Cebolla 3 dientes de Ajo 3 ó 4 rebanadas de pan duro Sal Agua al gusto. Elaboración: En primer lugar se fríe en el aceite de oliva 3 ó 4 rebanadas de pan duro del día anterior cortadas con un dedo de grosor, sirviendo estas una vez fritas para dar fondo a la sopa. Seguidamente, en la misma sartén, se hace un sofrito con una cebolla, tres dientes de ajo y 2 pimientos verdes troceados pequeñitos. Después se añaden los tomates pelados y troceados sofriéndolos hasta que estén desechos y blanditos. Por último se añaden las rebanadas de pan frito y se tritura todo añadiéndole agua al gusto para dar el espesor que cada uno le guste a la sopa. Antonia nos rebela el secreto de esta receta contándonos que este está en añadirle también a esta sopa unas hojas de hierbabuena. Y para rematar bien la receta de Antonia nos comenta que se sirve bien caliente y acompañada de uvas . QUE BIEN PINTA ESTA RICA SOPA!!!
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Taller conmemorativo sobre el Día Internacional de la Democracia
18/9/2020
El pasado martes 15 de Septiembre, nuestro centro desarrolló un taller informativo en conmemoración del Día Internacional de la Democracia. En dicho taller, abordamos temas tan importantes a día de hoy como ¿Qué es la democracia?, ¿Para qué sirve?, o ¿Qué es la Organización de las Naciones Unidas?.Nuestros residentes recordaron la trascendencia y el avance que supuso su llegada y, los valores tan centrales que promueven. Entre algunos podemos destacar; el promover los derechos humanos, el desarrollo económico y social o incluso la paz. A continuación os dejamos unas imágenes de dicha formación, además de la presentación que les preparamos. presentacion DIA INTERNACIONAL DE LA DEMOCRACIA
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Recetario Santa Justa: «Patatas con bonito al estilo Santander»
26/8/2020
Dificultad: Fácil DURACIÓN: 1 H Ingredientes: Patata Tomate Natural Bonito 1 Pimiento seco rojo Laurel Ajo Agua Sal Elaboración: En primer lugar se pelan y trocean las patatas, seguidamente se sofríen los ajos, se añade el bonito, un pimiento rojo seco, 1 hoja de laurel y tomate natural. Se le añade agua hasta cubrir y se deja cocer todo junto durante 20 minutos; apartar cuando estén tiernas las patatas. El truco de esta receta según nuestra residente está en conseguir un buen punto de cocción. Así, estas ricas patatas con bonito, ya estarían listas para comer y disfrutar de una rica comida según nos cuenta Margarita, algo fácil y sencillo y muy rico para el paladar.
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Recetario Santa Justa: «Escabeche de habichuelas de nuestra Ana»
19/8/2020
Escabeche de habichuelas de nuestra Ana Dificultad: Media Duración: 1 H y media aproximadamente Ingredientes: Habichuelas Ajo Laurel Harina Agua Vinagre Elaboración: En primer lugar se parten y se lavan bien las habichuelas, se ponen a cocer en la olla exprés 13 -15 minutos con bastante agua una y media cabeza de ajos enteros según cantidad y dos o tres hojas de laurel. Se reserva el agua de cocerlas y se escurren. Seguidamente en una sartén con un buen poco de aceite se fríen 6 o 7 ajos según cantidad y dos rebanadas de pan se echan todo en la trituradora con un poco de agua de la cocción que se remoje el pan. Se pasan las habichuelas por harina y huevo y se van friendo los ajitos después se le agrega al ajo y el pan frito vinagre y sal, se tritura todo y se echa en el cuenco de la cocciones. Por último se sazona de vinagre y sal y con un poco de azafrán incorporando las habichuelas fritas y se pone en la nevera para tomarlo fresquito. Comida de verano muy típica en el pueblo de Guadalcanal de donde es natal nuestra Animadora Sociocultural Ana María Bonilla.
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Leer másJORNADA DE PISCINA
15/7/2026
¡Volvemos un verano más con nuestros esperados días de piscina! Pasamos una jornada maravillosa, llena de diversión, risas y buenos momentos, disfrutando de un refrescante día de piscina. Para completarlo, compartimos una deliciosa paella que disfrutamos entre todos en un ambiente inmejorable, aprovechando para seguir compartiendo momentos de convivencia y alegría. Sin duda, fue un día muy especial que nuestros mayores vivieron con mucha ilusión y que nos dejó grandes recuerdos. ¡Ya estamos preparando la siguiente!
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Leer másTALLER CON LIMPIAPIPAS
15/7/2026
Realizamos un taller de manualidades con Limpiapipas. Este taller no permite fomentar la concentración y la paciencia. Su textura suave y maleable las hace ideales como herramienta antiestrés o como técnica de relajación y además de todo esto es un maravilloso entretenimiento que nos permite realizar figuras sin dificultad. Os mostramos algunos resultados
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Leer másVisita Exposición "Dinosaurios de la Patagonia"
6/7/2026
Quién dijo que los dinosaurios son solo para niños? El pasado miércoles los residentes y usuarios de Domus Vi Santa Justa se lanzaron a la aventura en Caixa Forum para visitar la exposición de dinosaurios de la Patagonia. La visita empezó con caras de curiosidad y bocas abiertas al tener frente a ellos esqueletos de dinosaurios a tamaño real que les hacían sentirse diminutos; pudieron también ver fósiles de vegetales de millones de años que muchos ni si quiera imaginaban que existieran. Salieron de allí con la sensación de haber viajado en el tiempo sin moverse de Sevilla. ¡Con esta visita una cosa queda clara la curiosidad no tiene edad. Y los gigantes prehistóricos impresionan igual a los 8 que a los 80!
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Leer másUn adiós que permanece
6/7/2026
Hoy despedimos a una persona que hizo del arte una forma de convivir y expresar quién era, de compartir su mirada del mundo y de dejar parte de sí misma en cada pincelada. La trayectoria de Carmen en nuestro centro ha estado llena de creatividad y participación. Su pintura permanecerá como un símbolo de su presencia entre nosotros y de la huella que deja una persona cuando vive de acuerdo a sus intereses, sus capacidades y su esencia. Porque las personas siguen presentes en los recuerdos, en los vínculos construidos y en todo aquello que, con cariño y autenticidad, han dejado en nuestras vidas.