Recetario Santa Justa: «Arroz con pollo al estilo de Mª José»
Publicado el 1 de octubre de 2020
Este jueves la receta viene de la mano de nuestra compañera Maria José, recepcionista de nuestro centro, la cual nos ha recomendado debido a su sencillez y a su rico sabor. Pasamos a explicar los ingredientes y pasos en la elaboración: Dificultad: Baja Duración; 1 hora Ingredientes: Arroz Pollo Tomates Ajos Zanahorias Aceite Pimiento Sal Vino blanco Elaboración: En primer lugar troceamos el pollo, los tomates, las zanahorias, el pimiento y los ajos. Cogemos una sartén con aceite y añadimos el tomate, los ajos, las zanahorias y el pimiento. Una vez ya está el sofrito hecho, añadimos el pollo con sal y pimienta y medio vasito de vino. A fuego lento dejamos que la carne se enternezca. Una vez ya está medio hecho añadimos el arroz y un vasito de agua para que no se pegue. Hasta que finalmente toda el agua se haya evaporado y tanto el arroz como la carne esté tierna. Sin duda, un plato delicioso a la vez que sencillo y saludable. ¡¡Esperamos que os guste!!
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