Noticias y Actualidad en Residencia Zalfonada
Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades
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Más informaciónEncuentro Intergeneracional Davante
19/5/2025
El martes 13 recibimos la visita de los alumnos de auxiliar de clínica de Davante.
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Más informaciónEl Huerto en mayo
19/5/2025
Estamos en mayo, a mitad de la primavera y en nuestro Mini huerto todo empieza a crecer, como nuestras fresas que ya van tomando color, nuestros tomates cherrys que no toman color todavía, pero ya van cogiendo forma y las berenjenas que están mostrándonos todos los tonos violetas y malvas de sus flores. Nuestras lechugas ya tienen suficiente envergadura como para que las utilicemos en la cena del miércoles. Así que las recolectamos y en cocina las prepararon de guarnición en el segundo plato de esa noche.
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Más informaciónTaller de cocina: Tomates rellenos
19/5/2025
En el Taller de cocina del mes de mayo la preparación que elegimos fue Tomates rellenos. Este viernes en nuestro taller de cocina mensual comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos vaciando los tomates, troceando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños: Cebolla, lechuga, pimiento y huevo duro. Los mezclamos todos, junto con el tomate que habíamos vaciado previamente, atún y un poco de mayonesa. Para acabar decorando con unos trocitos de pepinillo. Acabamos la sesión probando nuestra receta, que puedo decir que nos salió estupenda!
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Más informaciónCelebración de Cumpleaños del mes de Mayo
5/5/2025
Celebración de Cumpleaños de los residentes que cumplen años en el mes de Mayo
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Más informaciónAgenda Mensual de Actividades de Mayo
5/5/2025
Agenda Mensual de Actividades del mes de Mayo
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Más informaciónSalida a visitar los Sitios de Zaragoza desde la puerta del Portillo hasta la del Carmen.
5/5/2025
El pasado martes 15 realizamos una visita cultural a los lugares emblemáticos de los Sitios de Zaragoza.' Desde la puerta del Portillo hasta la del Carmen'. Las explicaciones vinieron de parte de Lourdes, guía del Ayuntamiento, que amablemente no contó todas las vicisitudes y batallas que ocurrieron en determinados puntos de la ciudad, por los que fuimos pasando en este recorrido tan instructivo y curioso. Acabamos mojándonos un poco, mientras nos dirigíamos al restaurante Asador Lucas, en el que concluimos una salida muy, muy, interesante.
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Más informaciónTaller de cocina : Torrijas de Semana Santa
11/4/2025
El viernes de los Dolores preparamos las tradicionales torrijas de Semana Santa con los residentes que participaron en el taller de cocina mensual. No hay postre más humilde a la par que popular y delicioso. Las hemos preparado según la receta tradicional y nos han salido de rechupete. Nos las hemos comido con unas ganas... !!!
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Más informaciónCelebración de los cumpleaños del mes de abril con el grupo Rociero Algamaro
11/4/2025
El miércoles por la tarde celebramos los cumpleaños de todos los residentes nacidos en el mes de abril con la actuación del grupo Rociero Algamaro. Nos ofrecieron un repertorio de canciones andaluzas que hizo las delicias de todo el público. Demostraron todo el arte y el salero que llevan dentro. Esperamos que vuelvan pronto para pasar otra tarde entretenida.
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Más informaciónVisita de la Cofradía Jesús de la Humillación, María Santísima de la Amargura y San Felipe y Santiago el Menor
9/4/2025
El pasado 4 de abril inauguramos la Semana Santa en la Residencia. Ya que nosotros no podemos salir, la Semana Santa viene a nosotros. Los miembros de la Cofradía de la Humillación acudieron amablemente a ofrecernos los toques que realizarán en las procesiones en las que participan. Y mientras nos visitan , nos deleitan con los típicos sonidos del bombo, el timbal y el tambor. La Semana Santa es un período de intensa emotividad y devoción religiosa, marcado por el sonido profundo y resonante del tambor. Este instrumento, fundamental en las procesiones, no solo acompaña los pasos de los fieles sino que también simboliza la conexión entre la tradición y la fe. Parece que vamos sobrados de lo uno y lo otro, ya que en el acto participó toda la residencia y pudimos disfrutar de una tarde magnifica, amenizada por los cofrades de la Humillación.
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Leer másTaller de cocina: Barquitas de endivias rellenas con vinagreta de cítricos.
24/9/2026
En el Taller de cocina del mes de septiembre nos tocaba preparar un plato salado. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos los huevos, el atún y las alcaparras. Laminamos los higos y también hicimos zumo con naranjas y pomelos. También deshojamos las endivias después de lavarlas. Preparamos la vinagreta con el zumo de los cítricos, la salsa de soja, el vinagre, el aceite, la sal y un poquito de miel y emulsionamos todo junto. Acabamos montando el plato; rellenando las hojas de endivia con la mezcla anterior encima de las láminas de higo y rematando con la vinagreta de cítricos. Nos sorprendió a todos lo buenísima que resultó la receta y lo que nos gustó su sabor y su sencillez.
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Leer másVisita guiada a la Lonja
24/9/2026
El jueves pasado pudimos asistir a una visita guiada a en la Lonja de Zaragoza, para disfrutar de la exposición 'Alfonso. Cuidado con la memoria'. El legado de una de las firmas fundamentales de la fotografía y el fotoperiodismo español. El recorrido nos invitó a viajar al pasado a través de la mirada de esta marca única. Considerado uno de los archivos fotográficos más importantes de España, esta muestra reúne 144 instantáneas y seis gigantografías que permiten realizar un extenso recorrido por el turbulento siglo XX de España. Sus cámaras documentaron la vida política y social, los acontecimientos públicos, el ocio y la cultura construyendo una excepcional crónica visual del país. Entre sus fotografías pudimos ver a Sorolla en su casa, Ramón María del Valle-Inclán paseando por Madrid, una disección de Ramón y Cajal, Alfonso XIII de caza, combates en la Plaza del Torico de Teruel en diciembre de 1937, imágenes de la segunda edición de la Vuelta Ciclista a España y la proclamación de la Segunda República en la Puerta del Sol. Después de la exposición fuimos a comer al restaurante Don Jaime 54, una final excelente, después de recorrer parte de la Historia de España.
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Leer másAgenda de actividades del mes de septiembre.
2/9/2026
Agenda de actividades extraordinarias del mes de septiembre.
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Leer másEl huerto en agosto
17/8/2026
Aunque sabemos lo que os gusta pasar por el huerto para ver como evoluciona el plantero, las lechugas están ya para recoger. Tanto calor y los riegos de nuestros residentes les ha venido fenomenal a nuestras lechugas. Están tan frondosas, tiernas, lozanas y jugosas como podéis ver. Las serviremos esta noche en la cena de acompañamiento, con lo que las podrán degustar todos nuestro queridos residentes.