Noticias y Actualidad en Residencia Zalfonada
Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades
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Taller de cocina: Brazo Gitano y Macedonia
6/6/2025
Hoy viernes, en el taller de cocina correspondiente al mes de junio, hemos preparado un brazo de gitano con nata y macedonia. Hemo pelado y cortado las frutas y rellenado el brazo gitano ( para no tener que hornear, lo hemos comprado ya hecho) con nata montada. Ha quedado fenomenal y les ha traído muy buenos recuerdos a todas las participantes. Hemos acabado el taller comiéndonos este pedazo de brazo de gitano.
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XV Fiesta de aniversario del centro Domus VI Zalfonada
6/6/2025
El miércoles 4 de junio celebramos por todo lo alto la fiesta del XV aniversario del centro Domus Vi Zalfonada. No reparamos en detalles : Photo Call, disfraces, corte de jamón, merienda, sangría fría y música en directo. Tuvimos la suerte de que el día salió perfecto, ni mucho calor, ni mucho sol, con lo que pudimos compartir la tarde con todos vosotros en el jardín. Los preparativos los hicimos con mucha ilusión y dedicación esperando que todo estuviera a vuestro gusto. Muchas gracias a residentes, familiares y amigos que se acercaron a compartir esta fiesta que da inicio al verano.
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Terapia con animales
30/5/2025
Continuamos con la terapia con animales para residentes de planta 2. En el mes de mayo conocimos a otro participante en la terapia: Coda, una perrita procedente de Galicia, muy cariñosa y voluntariosa, que logró motivar a los participantes para que colaboraran entre ellos. Formaron un aro que luego saltó Coda para posteriormente recibir su premio. La primera parte la realizamos en la sala de Terapia con un grupo más pequeño, después subimos a la planta 2 donde ya se trabajó con más residentes.
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Zaragoza Florece 2025
26/5/2025
El jueves 22 de mayo se inauguró la edición de este año de Zaragoza Florece en el Parque José Antonio Labordeta. Disfrutamos de un día soleado y con mucho cierzo. Vimos la exposición de moda, las composiciones florales, los puestos de plantas y las food trucks. Acabamos comiendo en el restaurante Tatín de los Porches del Audiorama.
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Cambio de ultima hora en la Actuación para celebrar los cumpleaños de los residentes nacidos en el mes de mayo
26/5/2025
Por causas ajenas a nuestro centro se anula la actuación del grupo Lausin el día 20 y se programa una actuación diferente el día 28 de mayo a las 11 h a cargo de la Rondalla del Picarral.
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Leer másTaller de cocina: Barquitas de endivias rellenas con vinagreta de cítricos.
24/9/2026
En el Taller de cocina del mes de septiembre nos tocaba preparar un plato salado. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos los huevos, el atún y las alcaparras. Laminamos los higos y también hicimos zumo con naranjas y pomelos. También deshojamos las endivias después de lavarlas. Preparamos la vinagreta con el zumo de los cítricos, la salsa de soja, el vinagre, el aceite, la sal y un poquito de miel y emulsionamos todo junto. Acabamos montando el plato; rellenando las hojas de endivia con la mezcla anterior encima de las láminas de higo y rematando con la vinagreta de cítricos. Nos sorprendió a todos lo buenísima que resultó la receta y lo que nos gustó su sabor y su sencillez.
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Leer másVisita guiada a la Lonja
24/9/2026
El jueves pasado pudimos asistir a una visita guiada a en la Lonja de Zaragoza, para disfrutar de la exposición 'Alfonso. Cuidado con la memoria'. El legado de una de las firmas fundamentales de la fotografía y el fotoperiodismo español. El recorrido nos invitó a viajar al pasado a través de la mirada de esta marca única. Considerado uno de los archivos fotográficos más importantes de España, esta muestra reúne 144 instantáneas y seis gigantografías que permiten realizar un extenso recorrido por el turbulento siglo XX de España. Sus cámaras documentaron la vida política y social, los acontecimientos públicos, el ocio y la cultura construyendo una excepcional crónica visual del país. Entre sus fotografías pudimos ver a Sorolla en su casa, Ramón María del Valle-Inclán paseando por Madrid, una disección de Ramón y Cajal, Alfonso XIII de caza, combates en la Plaza del Torico de Teruel en diciembre de 1937, imágenes de la segunda edición de la Vuelta Ciclista a España y la proclamación de la Segunda República en la Puerta del Sol. Después de la exposición fuimos a comer al restaurante Don Jaime 54, una final excelente, después de recorrer parte de la Historia de España.
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Leer másAgenda de actividades del mes de septiembre.
2/9/2026
Agenda de actividades extraordinarias del mes de septiembre.
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Leer másEl huerto en agosto
17/8/2026
Aunque sabemos lo que os gusta pasar por el huerto para ver como evoluciona el plantero, las lechugas están ya para recoger. Tanto calor y los riegos de nuestros residentes les ha venido fenomenal a nuestras lechugas. Están tan frondosas, tiernas, lozanas y jugosas como podéis ver. Las serviremos esta noche en la cena de acompañamiento, con lo que las podrán degustar todos nuestro queridos residentes.