Taller de cocina: Bol de semillas y yogur.

En el Taller de cocina del mes de agosto la preparación que elegimos fue Bol de semillas y yogur. Este viernes en nuestro taller de cocina mensual comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando fruta. Después desmigamos unas galletas hasta hacerlas polvo. Cuando tuvimos todos los ingredientes preparados, fuimos montando el bol por capas. Lo primero que pusimos al fondo fueron las galletas desmigadas, después una capa de yogur de coco, encima la fruta pelada y fileteada fina (cada cual la que quiso) encima una capita, sin mezclarse, de natillas de chocolate y apara acabar unos granillos de almendra. Estaba tan bueno que alguna residente acabó relamiendo el bol.