Noticias y Actualidad en Residencia Arturo Soria

Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades

  • DomusVi Arturo Soria: A todo sabor con «Las torrijas de Modesta».

    20/4/2019

    Con motivo de estas fechas, en que el calendario detiene su paso, desde DomusVi Arturo Soria queremos invitarles a embarcarse en un viaje sensorial, donde tradición y recuerdos se mezclan con el sabor de la Semana Santa, de la mano de  Modesta y sus Torrijas Artesanas.   INGREDIENTES: · Pan de torrijas. · 100 gr azúcar. · 1l leche entera. · 3 huevos. · Una ramita de canela. · Una corteza de limón o naranja. · Azúcar y canela en polvo (para espolvorear). · Abundante aceite para freír.   REALIZACIÓN: Se cuece la leche con el azúcar, la ramita de canela y la corteza que hayamos elegido. Se deja entibiar y se remojan las rodajas de pan de 2 centímetros, aproximadamente. Después,  se escurren y rebozan en el huevo batido. Las ponemos en una sartén con el aceite bien caliente y doramos por ambos lados. Depositamos sobre un papel absorbente de cocina y, mientras tanto,  freímos las siguientes. Cuando están todas listas, se espolvorean con azúcar y canela, a gusto de consumidor.   Y ahora llega la mejor parte: Degustarlas en buena compañía, la de los nuestros. Porque tal vez amar no sea otra cosa que compartir el postre. ¡Feliz viaje y buen provecho!

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  • DomusVi Arturo Soria: La termoterapia (parte 1)

    15/4/2019

    En nuestro post de hoy, os vamos a contar qué es la termoterapia y cómo se lleva a cabo en DomusVi Arturo Soria. La Termoterapia es la aplicación del calor o el frío como agentes terapéuticos. Ahora bien, el calor o el frío pueden transferirse de varias formas: radiación, conducción, convección y conversión. • Radiación: Es la transmisión del calor (energía en forma de ondas electromagnéticas) a través del vacío. Es el principal mecanismo de termólisis del organismo. Ejemplo: Calor Infrarrojo. • Conducción: Es un mecanismo de intercambio de energía térmica entre dos superficies en contacto. La energía térmica pasa de lugares de mayor temperatura a lugares de menor temperatura. Podemos diferenciar entre sólidos (mantas eléctricas, bolsas de agua caliente) y semilíquidos (parafina) • Convección: Consiste en la transferencia de calor que tiene lugar en un líquido (agua, sangre, etc.). Ejemplos: baños de vapor y sauna. • Conversión: Es la transformación de otras formas de energía en calor. Ejemplo. Los ultrasonidos donde la energía mecánica produce fricción y se transforma en calor. Una vez que aplicamos el calor terapéutico, ¿qué cambios presenta nuestro cuerpo? 1. Aumento de la circulación sanguínea y linfática. 2. Aumenta la flexibilidad del tejido colágeno, por lo cual disminuye la rigidez articular. 3. Alivia el dolor. 4. Disminuye el espasmo muscular y colabora con la reabsorción de infiltrados inflamatorios, edema y exudados.

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