Noticias y Actualidad en Residencia Ferrol

Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades

  • Quero cociñar como a miña avoa: empanada da mamá Carmen

    22/12/2019

    Traemos unha nova receta da nosa sección Quero cociñar como a miña avoa; nesta edición vos deixamos a receta da nosa querida Carmen, a nai de Sonia e Montse, as nosas compis! Se aínda non tedes claro o menú para estes días festivos vos recomendamos que poñades en práctica esta receta, por que está de vicio. Aquí vos queda: EMPANADA DE MAMÁ CARMEN INGREDIENTES 350grs DE HARINA 300grs DE CEBOLLA PICADA 150ml DE ACEITE 150ml DE VINO BLANCO 150ml DE LECHE 6grs DE SAL ½ CUCHARADA DE PIMENTÓN 3 PIMIENTOS DEL PIQUILLO 300grs DE RELLENO ( CARNE EN SALSA). 1 HUEVO PEQUEÑO PARA PINTAR LA EMPANADA. PREPARACIÓN POCHAR LA CEBOLLA ( CON UNA PIZCA DE SAL) EN EL ACEITE, UNA VEZ POCHADA SE LE AGREGA EL PIMENTÓN. SE CUELA LA CEBOLLA Y SE RESERVA EL ACEITE. SE HACE UN VOLCÁN CON LA HARINA Y EN EL CENTRO SE LE INCORPORA EL ACEITE, EL VINO, LA LECHE Y LA SAL, AMASAMOS 5 MINUTOS Y DEJAMOS REPOSAR LA MASA 15 MINUTOS. PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º. SE DIVIDE LA MASA EN DOS PARTES, UNA SE ESTIRA Y SE PONE EN PAPEL DE HORNO EN FORMA RECTANGULAR EN LA BANDEJA DE HORNO, SE LE COLOCA EL RELLENO Y ENCIMA EN TIRAS EL PIMIENTO DEL PIQUILLO ( SE DEJAN LOS BORDES LIBRES SIN RELLENO). LA OTRA PARTE DE LA MASA ( RESERVAMOS UNA PEQUEÑA PARTE PARA ADORNAR) SE ESTIRA Y SE PONE ENCIMA DEL RELLENO Y SE ENROSCA POR LOS LADOS. SE LE HACE UN AGUJERO EN EL CENTRO QUE SE ADORNA CON EL RESTO DE LA MASA QUE HABÍAMOS RESERVADO. SE PINCHA LA MASA Y SE PINTA CON HUEVO BATIDO. SE HORNEA DURANTE 30MINUTOS A 180º. BUEN PROVECHO!!!

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  • DomusVi Ferrol en lucha contra la violencia de género

    26/11/2019

    Con motivo del Día Internacional contra la Violencia de Género,  la Casa de la Mujer del Ayuntamiento de Ferrol organizó durante la mañana de ayer una plantación de rosales en homenaje a la mujeres asesinadas durante el año 2019 y la lectura de la Declaración Institucional del 25N. DomusVi Ferrol estuvo allí para mostrar su apoyo a las víctimas de la violencia machista y para mostrar su rechazo contra todo tipo de violencia. Estudiantes de varios colegios de la zona, ferrolanos, representantes políticos y residentes de DomusVi Ferrol nos unimos para plantar preciosos rosales mientras y para guardar un minuto de silencio por todas las mujeres víctimas de la violencia. De forma paralela, en DomusVi Ferrol colgamos una pancarta en la terraza exterior de nuestro centro para hacer llegar nuestro mensaje: Non ás violencias machistas

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  • 25N DÍA INTERNACIONAL CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO

    25/11/2019

    Hoy se celebra el Día Internacional contra la violencia de género, un día que nació con dos objetivos claros: sensibilizar a la población mundial de la problemática social que sigue presente tanto en el ámbito doméstico como en el público (física, sexual, económiuca, cultural...) y reclamar políticas para su erradicación.Una de las claves para luchar contra la violencia hacia las mujeres y avanzar en prevención está en la educación y en una respuesta adecuada de la justicia que evite la impunidad. Y para lograr la igualdad, la equidad de género debemos transformar las reglas sociales y los roles que siguen subordinando a la mujer. Y en esa lucha estamos... DomusVi Ferrol rechaza cualquier tipo de violencia, por ello hemos elaborado un vídeo-poema de la gran Lúa Mosquetera en un lugar muy especial para nosotros (mural elaborado por residentes y trabajadores) para gritar al mundo que no tenemos miedo y que vamos a luchar hasta conseguir erradicar el problema.  Además hoy asistiremos a la Plantación de rosales en homenaje a las mujeres asesinadas en 2019 y a la lectura de la Declaración Institucional del 25N organizada por la Casa de la Mujer del Ayuntamiento de Ferrol.   En recuerdo de nuestra compañera Elisa. Te queremos. #domusviferrol#diainternacionalcontralaviolenciadegénero#libertadesnotenermiedo#

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  • CHARLA SOBRE «EL FERROLANO» POR GUILLERMO FERRÁNDEZ

    15/11/2019

    Con el objetivo de poner en valor nuestra ciudad, y muy especialmente nuestra identidad, hoy nos visitó un ferrolano de pro del que nos sentimos muy orgullos@s, Guillermo Ferrández. Guillermo nació en el Inferniño y se licenció en Geografía e Historia en la Universidad de Santiago de Compostela. Fué profesor de Lengua y Literatura en el I.E.S Marqués de Suances y posteriormente del I.E.S Sofía Casanova. Ha obtenido el primer premio de narraciones breves Álvaro Paradela con la obra Apuntes desde Soutullo. Ha publicado el libro de poemas Las arrugas del tiempo y las novelas Conacho, La piedad del Invierno y el ensayo Ferrol: la llave inglesa. Uno de sus trabajos más conocidos, y a lo que hoy dedicamos la tarde, es su estudio sobre el ferrolano como habla local única. Un estudio que ha plasmado en su libro El ferrolano Un estudio del habla local ,y en el cuál recoge algunas de las palabras y expresiones que han caracterizado y siguen caracterizando nuestra forma de hablar. Después de pasar una agradable y bonita tarde con Guillermo, en la que nos hemos reído recordando muchas de las palabras y expresiones que utilizábamos (y utilizamos) sin saber que son propias y/o características de nuestra ciudad; nos hemos dado cuenta de que los ferrolan@s tenemos sello propio, y que por ello, y por muchas cosas más, debemos sentirnos muy orgull@s de nuestro Ferroliño. Para nosotros ha sido un auténtico placer poder contar con Guillermo Ferrández en nuestro XIV Aniversario del centro. Desde aquí quisiéramos darle las gracias por su cercanía, sencillez y cariño. Sin duda, un gran ferrolano. ¡GRACIAS GUILLERMO!

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  • «LA RONDALLA AÑORANZAS VISITA DOMUSVI FERROL»

    13/11/2019

    Seguimos festejando nuestro 14 aniversario poniendo en valor nuestra ciudad, nuestra cultura y nuestras tradiciones. Y si hablamos de tradiciones, no podemos olvidarnos de la canción ferrolana; aquella que nació en nuestro barrio de Esteiro en manos de los trabajadores de los astilleros y que dio lugar a la creación de las tradicionales rondallas. De entre todas las Rondallas que tenemos en la actualidad, la Rondalla Añoranzas es la más antigua de todas. Nació en Esteiro en el año 1944 organizada por Juanito Yáñez y con el objetivo de continuar la tradición de rondar a la mujer ferrolana en la noche de Pepitas, víspera de San José. A día de hoy sigue siendo una de las más numerosas, y también una de las más queridas de nuestra ciudad. Ya casi como una tradición, la Rondalla Añoranzas” y su director, Pascual Montesinos, han querido acompañarnos en una fecha tan importante para nosotros, y como siempre han venido con todo su cariño para hacernos pasar una tarde inolvidable. Su variado, conocido y bonito repertorio ha animado a residentes, familiares y trabajadores que allí nos encontrábamos disfrutando de la actuación; sobre todo cuando al finalizar cantaron una de nuestras canciones más emblemáticas...Ferrol, Ferrol, Ferrol dónde yo nací... Agradecerle desde aquí a la Rondalla Añoranzas su visita, su cariño, y el bonito detalle que tuvieron con un residente al entregarle la bufanda de la Rondalla para agradecerle la presentanción que hizo de la misma al inicio de la actuación. ¡GRACIAS! #domusviferrol#14aniversario#100%ferrol#rondallaañoranzas#

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  • «FERROL, FERROL, FERROL DÓNDE YO NACÍ» POR SIRO LÓPEZ

    12/11/2019

    Hoy hemos tenido una visita muy especial, la del gran SIRO LÓPEZ. Siro es reconocido por ser el mejor caricaturista político de todos los tiempos; labor que ha desempeñado durante más de 20 años en La voz de Galicia, pero también ha desempeñado otras muchas funciones como periodista, escritor y ensayista o dibujante y pintor, entre otras...Sin duda , se trata de un FERROLANO polifacéitco, talentoso y muy carismático del que todos y todas nos sentimos muy orgullos@s . Todo lo hace en clave de humor y con un respeto y cariño que lo diferencia de cualquier otro artista. Esta tarde nos ha visitado para hablarnos de nuestros Ferroliño querido y del barrio de Esteiro, barrio en el cuál se crió. Con el gran sentido del humor que le caracteriza, nos ha contado mil y una historias que nos han echo reir y recordar tiempos pasados. Nos ha acercado al Ferrol de antes, al Ferrol de los barrios, de las rondallas, de los bares, ... Al Ferrol que todos queremos. ¡GRACIAS SIRO! #domusviferrol#aniversario#100%ferrol#sirolópez#ferrolmola#

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  • TERNOR en DomusVi Ferrol

    12/11/2019

    Como xa é tradición en DomusVi Ferrol hoxe tivemos o pracer de recibir ao TERCIO NORTE a mellor banda de música de Ferrol. TERNOR está formado por músicos profesionais pertences á infatería de mariña, e tódolos anos veñen a regalarnos diferentes bandas sonoras de películas, pasodobles e tops de onte e de hoxe

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  • Presentación do XIV Aniversario de DomusVi Ferrol

    11/11/2019

    Comezamos os festexos deste XIV Aniversario de DomsuVi Ferrol; tivemos a sorte de contar con dúas grandes entusiastas de FerrolTerra para realizar o Pregón de inicio de Aniversario: Chicha Sánchez Arrabal(residente de DomusVi Ferrol)e Isabel Díaz Robles experta dos bens materiais e inmateriais de Ferrol (http://ferrolguias.com/) Ademáis fixemos a presentación da Exposición Marabillas de FerrolTerra por parte de dous grandes coñecedores de Ferrol; o pintor Andrés García e o maquetista Carlos Macías. Hoxe pola tarde podedes vir ás 16h á misa cantada por parte da Coral da Área Sanitaria Estades invitadas/os a vir e disfrutar con nós!

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  • Samaín e magosto no Mercado de Recimil

    26/10/2019

    Entramos na semana do Samaín, e como nos gusta tanto, hoxe sábado, acudimos ao Mercado de Recimil onde prepararon unha festa con degustación de castañas asadas, obradoiros, música en directo a cargo de JESS y BJ, etc Esta semana comezamos tamén coas actividades propias deste tempo en DomusVi Ferrol, o noso tradicional magosto, obradoiros de cabazas e contos de medo tradicionais. Esperámosvos en DomusVi Ferrol, coidade das vosas almas!

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