Noticias y Actualidad en Residencia Zalfonada
Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades
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Más informaciónMenú Enero 2021
22/12/2020
Todos los menús de DomusVi son confeccionados por nuestro equipo de nutricionistas de NutriDomusvi con el objetivo de proporcionar a nuestros residentes una alimentación saludable y adaptada a los gustos locales con productos de proximidad. Ya puede consultar el menú diario que ofreceremos a los residentes, clickando en el siguiente enlace Menú Enero de 2021 Domusvi Zalfonada
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Más informaciónBarbecho
21/12/2020
El pasado jueves recogimos la cosecha de cebollas de nuestro huerto ecológico. Con ellas, en cocina, prepararon una ensalada e hicieron una salsa para acompañar el segundo. Como eran cebollas de Fuentes, la salsa salió muy suave y la ensalada no picaba nada. Ahora toca dejar la tierra en barbecho en invierno para que se oxigene, aunque mantendremos las hierbas aromáticas para las preparaciones de cocina y para perfumar el jardín.
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Más informaciónTaller de decoración de calabazas
30/10/2020
Aprovechando que necesitábamos pulpa de calabaza como ingrediente para el postre realizado en el Taller de Cocina, utilizamos las calabazas para decorar nuestro centro en la Noche de Difuntos. Nos quedaron muy apañadas!, juzgad por vosotros mismos.
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Más informaciónMenú Septiembre 2020
18/8/2020
Todos los menús de DomusVi son confeccionados por nuestro equipo de nutricionistas de NutriDomusVi con el objetivo de proporcionar una alimentación saludable y adaptada a los gustos locales con productos de proximidad. Ya puede consultar el menú diario que ofreceremos a nuestros residentes, clickando en el siguiente enlace Menú mes de Septiembre DomusVi Zalfonada
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Más informaciónMenú Mayo 2020
20/4/2020
Todos los menús de DomusVi son confeccionados por nuestro equipo de nutricionistas de NutriDomusvi con el objetivo de proporcionar a nuestros residentes una alimentación saludable y adaptada a los gustos locales con productos de proximidad. Ya puede consultar el menú diario que ofreceremos a nuestros residentes, clickando en el siguiente enlace Menú mes de Mayo DomusVi Zalfonada
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Más informaciónSemana Cultural Aragonesa en DomusVi Zalfonada
22/5/2019
Juegos Aragoneses en DomusVi Zalfonada Un año más celebramos la Jornada de Juegos Aragoneses dentro de la programación de la Semana Cultural Aragonesa. Los juegos tradicionales que se llevaron a cabo fueron: hoyetes, aros y tiro de alpargata. Todos los residentes participaron con mucho interés y entusiasmo, mostraron su agilidad y buen hacer en todos los juegos. Todos los participantes se llevaron premio, dulces típicos aragoneses y un diploma de buen aragonés... live motif... todos ganan!
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Leer másTaller de cocina: Barquitas de endivias rellenas con vinagreta de cítricos.
24/9/2026
En el Taller de cocina del mes de septiembre nos tocaba preparar un plato salado. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos los huevos, el atún y las alcaparras. Laminamos los higos y también hicimos zumo con naranjas y pomelos. También deshojamos las endivias después de lavarlas. Preparamos la vinagreta con el zumo de los cítricos, la salsa de soja, el vinagre, el aceite, la sal y un poquito de miel y emulsionamos todo junto. Acabamos montando el plato; rellenando las hojas de endivia con la mezcla anterior encima de las láminas de higo y rematando con la vinagreta de cítricos. Nos sorprendió a todos lo buenísima que resultó la receta y lo que nos gustó su sabor y su sencillez.
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Leer másVisita guiada a la Lonja
24/9/2026
El jueves pasado pudimos asistir a una visita guiada a en la Lonja de Zaragoza, para disfrutar de la exposición 'Alfonso. Cuidado con la memoria'. El legado de una de las firmas fundamentales de la fotografía y el fotoperiodismo español. El recorrido nos invitó a viajar al pasado a través de la mirada de esta marca única. Considerado uno de los archivos fotográficos más importantes de España, esta muestra reúne 144 instantáneas y seis gigantografías que permiten realizar un extenso recorrido por el turbulento siglo XX de España. Sus cámaras documentaron la vida política y social, los acontecimientos públicos, el ocio y la cultura construyendo una excepcional crónica visual del país. Entre sus fotografías pudimos ver a Sorolla en su casa, Ramón María del Valle-Inclán paseando por Madrid, una disección de Ramón y Cajal, Alfonso XIII de caza, combates en la Plaza del Torico de Teruel en diciembre de 1937, imágenes de la segunda edición de la Vuelta Ciclista a España y la proclamación de la Segunda República en la Puerta del Sol. Después de la exposición fuimos a comer al restaurante Don Jaime 54, una final excelente, después de recorrer parte de la Historia de España.
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Leer másAgenda de actividades del mes de septiembre.
2/9/2026
Agenda de actividades extraordinarias del mes de septiembre.
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Leer másEl huerto en agosto
17/8/2026
Aunque sabemos lo que os gusta pasar por el huerto para ver como evoluciona el plantero, las lechugas están ya para recoger. Tanto calor y los riegos de nuestros residentes les ha venido fenomenal a nuestras lechugas. Están tan frondosas, tiernas, lozanas y jugosas como podéis ver. Las serviremos esta noche en la cena de acompañamiento, con lo que las podrán degustar todos nuestro queridos residentes.