Noticias y Actualidad en Residencia Zalfonada
Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades
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Visita Cofradía de la Humillación
5/4/2022
Os anunciamos con mucha emoción que el próximo 8 de abril a las 17.30 h , Viernes de los Dolores, la Cofradía de Jesús de la Humillación vendrá a ofrecernos sus toques en el jardín de la Residencia de mayores Domus VI Zalfonada de Zaragoza. La Cofradía de Jesús de la Humillación, María Santísima de La Amargura y San Felipe y Santiago El Menor de Zaragoza fue fundada en 1992 por Miembros de la Real Cofradía del Santísimo Rosario y de Nuestra Señora del Pilar. Cuenta con dos pasos: –Paso Titular de Jesus de la Humillación de autor anónimo del Siglo XIX de 170 cm. –Paso Cotitular de María Santísima de la Amargura de autor anónimo del S iglo XIX adquirida en el año 1999. Más datos sobre la Cofradía de Jesús de la Humillación -Sede Canónica: Iglesia de San Felipe y Santiago el Menor en la Plaza de San Felipe. -Hábito: Túnica blanca con dos palas y capirote negro. -Instrumentos: Tambores, bombos, timbales y cornetas Tipos de miembros: -Hermanos Mayores de Honor -Hermanos de Honor -Hermanos Numerarios Fundadores -Hermanos Numerarios con hábito -Hermanos Numerarios sin hábito -Hermanos Infantiles -Hermanos Aspirantes Procesiones de la Cofradía de Jesús de la Humillación DOMINGO DE RAMOS MIÉRCOLES SANTO VIERNES SANTO
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Carnaval 2022 planta 1
2/3/2022
El Carnaval en el Centro Residencial Domus VI Zalfonada lo celebramos por plantas con disfraces, música, Photocall, picoteo y mucha diversión. Estuvimos bailando samba y todo lo que pudimos y nos dejaron nuestras piernas y caderas. Aquí compartimos con vosotros las fotos de la planta 1 correspondientes al viernes 25 de febrero.
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Carnaval 2022 Zaragoza
26/2/2022
El carnaval 2022 en Zaragoza tendrá lugar del lunes 21 de febrero hasta el domingo 27 de febrero, domingo de Carnaval, aunque la semana previa, los personajes del Carnaval Infantil de Zaragoza visitarán varios colegios centros cívicos de la ciudad para que los más pequeños puedan disfrutar de ellos ¡Disfruta del Carnaval de Zaragoza 2022! Carnaval: qué es y origen de las fiestas de los carnavales El Carnaval es una celebración popular que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana (que se inicia con el Miércoles de Ceniza), y que tiene fecha variable (entre febrero y marzo según el año). El carnaval combina elementos tales como disfraces, grupos que cantan coplas, desfiles y fiestas en la calle. A pesar de las diferencias de celebración en todo el mundo, su característica común es la de ser un período de permisividad y cierto descontrol. En sus inicios, probablemente con un cierto sentido del pudor propio de la religión, el Carnaval era un desfile en que los participantes vestían disfraces y usaban máscaras. Sin embargo, la costumbre fue transformando la celebración hasta su forma actual. El origen del Carnaval El origen de su celebración parece probable que esté en las fiestas paganas, como las que se realizaban en honor a Baco, el dios romano del caos, la fiesta y el vino, las saturnales y las lupercales romanas, o las que se realizaban en honor del toro Apis en Egipto. Según algunos historiadores, los orígenes de esta festividad se remontarían a la Sumeria y el Egipto antiguos, hace más de 5.000 años, con celebraciones muy parecidas en la época del Imperio romano, desde donde se expandió la costumbre por Europa, siendo llevado a América por los navegantes españoles y portugueses a partir de fines del siglo XV. El carnaval, aunque la Iglesia cristiana no lo admite como celebración de tono religioso, está asociado con los países de tradición católica, y en menor medida con los cristianos ortodoxos orientales; las culturas protestantes tienen tradiciones modificadas, como el carnaval danés. Cómo calcular la fecha del Carnaval Cada año son muchas las personas que se preguntan cómo calcular la fecha de los Carnavales. La ecuación es bien sencilla: simplemente se trata de contar 40 días hacia atrás respecto al Domingo de Ramos. Así, este año 2022, teniendo en cuenta que el Domingo de Ramos cae en 10 de abril, el comienzo del Carnaval corresponde al martes 1 de marzo, aunque se celebrarán desde el fin de semana del 25 al 28 de febrero. Acabarán el miércoles de ceniza, 2 de marzo. Los orígenes de esta fiesta se encuentran en los antiguos ritos que se celebraban en honor al invierno. Hoy en día se trata de un colorido espectáculo en el que la gente se echa a la calle para mostrar sus mejores disfraces. El Carnaval en España En nuestro país es una antigua celebración festiva documentada desde la Edad Media y con una rica personalidad propia a partir del Renacimiento que ha quedado recogida en la literatura española y otras artes localizadas en los diferentes pueblos que componen el Estado Español. Como en el resto de los carnavales mundiales, supone una suma de diferentes fiestas paganas asociadas a las celebraciones cristianas, en este caso a la Cuaresma. Con una historia y planteamiento más recientes son conocidos con rango internacional los modelos gaditano y tinerfeño. En casi todos los modelos de fiesta carnavalesca española tiene especial tradición el Jueves Lardero. En el centro lo celebramos según indica la tradición con un palmo de longaniza en la comida.
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Recital de Jotas
26/1/2022
El 17 de diciembre viernes por la mañana, tuvimos la suerte de asistir al recital de canto que nos brindó amablemente una joven promesa de la jota aragonesa, Marta Artal. Nos deleitó con jotas muy conocidas por los residentes que corearon al unisono y que escucharon encantados por todas las plantas por las que pasó. Fueron muchas las peticiones, la más solicitada fue la de Sierra de Luna y la más aplaudida la de La Mora. Un gran espectáculo de folclore aragonés que hizo las delicias de todos los que tuvimos la gran suerte de escucharlo. Muchas gracias Marta, por tu generosidad y por traernos tanto arte a la Residencia Domus VI Zalfonada de Zaragoza para compartirlo con todos nosotros.
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Concurso de Postres
14/12/2021
El martes 14 de diciembre en la Residencia de Mayores Domus Vi Zalfonada de Zaragoza celebramos la VII edición del Concurso de Postres Navideños. Este año por motivos del Covid y las restricciones derivadas de la enfermedad sólo pudimos participar trabajadores. Aún así hubo un alarde de dulces que decoraron la mesa del salón donde los colocamos todos. Los postres presentados fueron: Tarta de almendras, rosquillas, buñuelos de chocolate, vasitos de maracuyá, galletas de mantequilla de dos clases, flan de turrón, puding de calabaza, mazapán relleno de yema y merengue, roscón de hojaldre y nata, tarta de tres chocolates. La mesa era tan espectacular y las ganas de probar los postres tantas, que el jurado formado por: un trabajador ( Jesús, Mantenimiento), una trabajadora ( Claudia, limpieza), otra trabajadora (Sonia de recepción) y tres residentes ( Ángeles, Lucio y Sotera). Tuvieron que decidir rápido para que pudiéramos repartir y degustar los postres presentados al concurso. Fue la tarde más dulce y más golosa de las Navidades. Los premiados recibieron sus aguinaldos y todos los participantes una flor de Pascua por su generosidad. Enhorabuena a todos !!! Sabemos que fue muy difícil decidir , todo estaba bueniiiisimo.
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Resultados de la encuesta de Satisfacción del Centro DomusVi Zalfonada
24/11/2021
“Nuestros residentes y sus familias han otorgado al centro DomusVi Zalfonada por su nivel de satisfacción la siguiente nota: 8,7 Las encuestas, que se realizaron durante el primer semestre de 2021 a los residentes y sus familias, fueron realizadas por el instituto independiente SAD MARKETING. ¡Gracias! Tu opinión nos ayuda a mejorar”
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Taller de Cocina : Galletas de Calabaza
23/11/2021
Taller de cocina: Galletas de Calabaza El pasado viernes 19 de noviembre realizamos en la Residencia de Mayores Domus Vi Zalfonada de Zaragoza el taller de cocina del mes: Galletas de Calabaza. La pulpa utilizada en este taller la guardamos congelada de las calabazas que vaciamos el último día de octubre en el taller de decoración de Todos los Santos, y que sirvieron para decorar el centro ese puente. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo. Empezamos tamizando la harina y chafando la pulpa de calabaza previamente cocida,. Después mezclamos queso crema con mantequilla, azúcar y los huevos y le fuimos añadiendo harina, canela y la calabaza hasta dejar una pasta uniforme. Posteriormente fuimos haciendo bolitas, que luego aplanamos para darle forma de galleta en un papel encerado. Para acabar rallamos chocolate y se lo añadimos por encima a las galletas antes de hornearlas. Después de 15 minutos en horno medio y de esperar impacientemente a que se enfriaran, nos las comimos con muchas ganas. Tantas ganas hicimos y tan bien nos quedaron, que después de comérnoslas nos pusimos a bailar.
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Visita a la Iglesia de la Magdalena
16/11/2021
El 11 de noviembre de 2021 en la Residencia de Mayores Domus Vi Zalfonada, a las 10.30 de la mañana, ya estábamos dispuestos para salir a visitar La Iglesia de la Magdalena. Nos esperaban los taxis adaptados en la puerta y una experta y simpática guía en nuestro destino, Susana, que amablemente nos explicó toda la historia y estilos artísticos de la Iglesia del Barrio de la Magdalena, sita en la misma plaza del popular barrio de Zaragoza. La Iglesia tiene una historia muy rica que se extiende desde el siglo XI hasta nuestros días y es una suerte poder visitarla después de 17 años cerrada para su restauración y abierta al público de nuevo en el 2019. A esta Iglesia se le llamaba la Iglesia del Gallo ya que por su ubicación era la primera iglesia de Zaragoza a la que le daba el sol en su veleta, en la que oportunamente pusieron un gallo. Ente otras cosas vimos en la Iglesia todas sus capillas; dedicadas a San Mamés, a La Virgen del Rosario, al Sagrado Corazón y el Altar Mayor que está dedicado a Santa María Magdalena. También pudimos apreciar el interior restaurado de los suelos, las bóvedas de crucería y los bonitos frescos que ahora adornan paredes y techos. Después aunque soplaba un poco de cierzo, como hacía sol, nos fuimos a dar un paseo por San Vicente de Paul, por la Plaza de San Bruno, La Plaza de La Seo y vuelta a la Calle Mayor donde nos esperaban en “El Fuelle” para ofrecernos un menú aragonés en su restaurante museo. Disfrutamos con la comida, nos alegramos con el vínico(los que lo pueden probar), nos amenizaron con jotas y estuvimos buscando los fuelles en la decoración del local. Volvimos a la Residencia satisfechos y contentos de haber compartido un día excepcional y muy cultural con los residentes, los familiares y voluntarios que nos acompañaron.
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Leer másTaller de cocina: Barquitas de endivias rellenas con vinagreta de cítricos.
24/9/2026
En el Taller de cocina del mes de septiembre nos tocaba preparar un plato salado. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos los huevos, el atún y las alcaparras. Laminamos los higos y también hicimos zumo con naranjas y pomelos. También deshojamos las endivias después de lavarlas. Preparamos la vinagreta con el zumo de los cítricos, la salsa de soja, el vinagre, el aceite, la sal y un poquito de miel y emulsionamos todo junto. Acabamos montando el plato; rellenando las hojas de endivia con la mezcla anterior encima de las láminas de higo y rematando con la vinagreta de cítricos. Nos sorprendió a todos lo buenísima que resultó la receta y lo que nos gustó su sabor y su sencillez.
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Leer másVisita guiada a la Lonja
24/9/2026
El jueves pasado pudimos asistir a una visita guiada a en la Lonja de Zaragoza, para disfrutar de la exposición 'Alfonso. Cuidado con la memoria'. El legado de una de las firmas fundamentales de la fotografía y el fotoperiodismo español. El recorrido nos invitó a viajar al pasado a través de la mirada de esta marca única. Considerado uno de los archivos fotográficos más importantes de España, esta muestra reúne 144 instantáneas y seis gigantografías que permiten realizar un extenso recorrido por el turbulento siglo XX de España. Sus cámaras documentaron la vida política y social, los acontecimientos públicos, el ocio y la cultura construyendo una excepcional crónica visual del país. Entre sus fotografías pudimos ver a Sorolla en su casa, Ramón María del Valle-Inclán paseando por Madrid, una disección de Ramón y Cajal, Alfonso XIII de caza, combates en la Plaza del Torico de Teruel en diciembre de 1937, imágenes de la segunda edición de la Vuelta Ciclista a España y la proclamación de la Segunda República en la Puerta del Sol. Después de la exposición fuimos a comer al restaurante Don Jaime 54, una final excelente, después de recorrer parte de la Historia de España.
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Leer másAgenda de actividades del mes de septiembre.
2/9/2026
Agenda de actividades extraordinarias del mes de septiembre.
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Leer másEl huerto en agosto
17/8/2026
Aunque sabemos lo que os gusta pasar por el huerto para ver como evoluciona el plantero, las lechugas están ya para recoger. Tanto calor y los riegos de nuestros residentes les ha venido fenomenal a nuestras lechugas. Están tan frondosas, tiernas, lozanas y jugosas como podéis ver. Las serviremos esta noche en la cena de acompañamiento, con lo que las podrán degustar todos nuestro queridos residentes.