Noticias y Actualidad en Residencia Zalfonada
Queremos compartir con vosotros nuestras novedades y actividades
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Taller de cocina: Vasitos Refrescantes.
29/6/2026
En el Taller de cocina del mes de junio nos tocaba preparar un plato dulce. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos la fruta y convertimos las galletas en polvo. Después preparamos las dos elaboraciones que teníamos previstas. Una con galleta desmigada y prensada al final de vaso, yogur de mango y mermelada de fresa y para acabar con las fresas troceadas. Y la otra con las galletas en el fondo igual que el anterior, un tiramisú suave que hicimos con nata montada, azúcar y café, todo ello batido y lo terminamos con arándanos cortados. Acabamos el taller probando los vasitos. Nos gustaron mucho y los hicimos en poco tiempo. Por votación popular el vasito que más les gustó: el de fresa. Todo un acierto!
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Banda Junior de Botorrita
29/6/2026
El pasado 18 de junio tuvimos el honor de recibir en nuestro jardín a la banda junior de Botorrita. Nos animaron la tarde con piezas musicales muy bien ejecutadas. Nos lo pasamos muy bien educando nuestros oídos , aunque fue una pena que comenzara la ola de calor ese día, por que los que estuvimos fuera sudamos la gota gorda. Menos mal que los residentes se quedaron en las cristaleras disfrutando del frescor del aire acondicionado.
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Celebración de los cumpleaños del mes de junio
22/6/2026
El miércoles 17 celebramos los cumpleaños de todos los residentes nacidos en el mes de junio con la actuación del grupo de Variedades Rey Fernando de Actur. Sus integrantes nos deleitaron con tonadas populares, jotas, habaneras, sevillanas, bachatas, teatrillos, castañuelas, bailes de salón, canción española y sainetes. Un repertorio muy completo que hizo las delicias del público. Una tarde estupenda y entretenida de verano.
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Salida al Mercado Medieval
22/6/2026
La 22ª edición del Mercado Medieval de las Tres Culturas de Zaragoza se celebró este año del 12 al 14 de junio de 2026. Durante tres días, el casco histórico de la ciudad se transformó en un gran viaje al pasado para conmemorar su rico legado de las culturas cristiana, judía y árabe. Y allí que no fuimos algunos residentes, familiares, profesionales y acompañantes para poder disfrutarlo. Durante tres días, el entorno de la plaza del Pilar, La Lonja, La Seo, San Bruno, la calle Palafox, el Arco del Deán, el Puente de Piedra y el Balcón de San Lázaro se transformaron en un gran escenario ambientado en la convivencia de culturas. La cita reunió alrededor de 130 puestos de artesanía y alimentación, además de una amplia programación cultural con música, teatro, recreaciones históricas, talleres, actividades infantiles, exposiciones y espectáculos nocturnos. No nos dio tiempo a verlo todo, pero si que paseamos entre calles y puestos e intentamos empaparnos del espíritu medieval que nos invadió en los alrededores de la Plaza del Pilar.
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XVI aniversario del centro Domus Vi Zalfonada
22/6/2026
El miércoles 10 de junio celebramos por todo lo alto la fiesta del XVI aniversario del centro Domus Vi Zalfonada. No reparamos en detalles : Photo Call, disfraces, merienda, sangría fría y música en directo. Tuvimos la suerte de que el día salió perfecto, ni mucho calor, ni mucho aire, con lo que pudimos compartir la tarde con todos vosotros en el jardín. Los preparativos los hicimos con mucha ilusión y dedicación, esperando que todo estuviera a vuestro gusto. Muchas gracias a residentes, familiares y amigos que se acercaron a compartir esta fiesta que da inicio al verano.
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Leer másTaller de cocina: Barquitas de endivias rellenas con vinagreta de cítricos.
24/9/2026
En el Taller de cocina del mes de septiembre nos tocaba preparar un plato salado. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos los huevos, el atún y las alcaparras. Laminamos los higos y también hicimos zumo con naranjas y pomelos. También deshojamos las endivias después de lavarlas. Preparamos la vinagreta con el zumo de los cítricos, la salsa de soja, el vinagre, el aceite, la sal y un poquito de miel y emulsionamos todo junto. Acabamos montando el plato; rellenando las hojas de endivia con la mezcla anterior encima de las láminas de higo y rematando con la vinagreta de cítricos. Nos sorprendió a todos lo buenísima que resultó la receta y lo que nos gustó su sabor y su sencillez.
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Leer másVisita guiada a la Lonja
24/9/2026
El jueves pasado pudimos asistir a una visita guiada a en la Lonja de Zaragoza, para disfrutar de la exposición 'Alfonso. Cuidado con la memoria'. El legado de una de las firmas fundamentales de la fotografía y el fotoperiodismo español. El recorrido nos invitó a viajar al pasado a través de la mirada de esta marca única. Considerado uno de los archivos fotográficos más importantes de España, esta muestra reúne 144 instantáneas y seis gigantografías que permiten realizar un extenso recorrido por el turbulento siglo XX de España. Sus cámaras documentaron la vida política y social, los acontecimientos públicos, el ocio y la cultura construyendo una excepcional crónica visual del país. Entre sus fotografías pudimos ver a Sorolla en su casa, Ramón María del Valle-Inclán paseando por Madrid, una disección de Ramón y Cajal, Alfonso XIII de caza, combates en la Plaza del Torico de Teruel en diciembre de 1937, imágenes de la segunda edición de la Vuelta Ciclista a España y la proclamación de la Segunda República en la Puerta del Sol. Después de la exposición fuimos a comer al restaurante Don Jaime 54, una final excelente, después de recorrer parte de la Historia de España.
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Leer másAgenda de actividades del mes de septiembre.
2/9/2026
Agenda de actividades extraordinarias del mes de septiembre.
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Leer másEl huerto en agosto
17/8/2026
Aunque sabemos lo que os gusta pasar por el huerto para ver como evoluciona el plantero, las lechugas están ya para recoger. Tanto calor y los riegos de nuestros residentes les ha venido fenomenal a nuestras lechugas. Están tan frondosas, tiernas, lozanas y jugosas como podéis ver. Las serviremos esta noche en la cena de acompañamiento, con lo que las podrán degustar todos nuestro queridos residentes.