Taller de cocina: Vasitos Refrescantes.
Publicado el 29 de junio de 2026
En el Taller de cocina del mes de junio nos tocaba preparar un plato dulce. El viernes comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando, chafando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños. Así troceamos la fruta y convertimos las galletas en polvo. Después preparamos las dos elaboraciones que teníamos previstas. Una con galleta desmigada y prensada al final de vaso, yogur de mango y mermelada de fresa y para acabar con las fresas troceadas. Y la otra con las galletas en el fondo igual que el anterior, un tiramisú suave que hicimos con nata montada, azúcar y café, todo ello batido y lo terminamos con arándanos cortados. Acabamos el taller probando los vasitos. Nos gustaron mucho y los hicimos en poco tiempo. Por votación popular el vasito que más les gustó: el de fresa. Todo un acierto!
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