Taller de cocina: Frutas de Aragón.

Publicado el 30 de octubre de 2026

En el Taller de cocina de este mes nos tocaba preparar un plato dulce: Frutas de Aragón. Así comenzamos colocándonos la ropa de trabajo y tomando las medidas higiénicas necesarias para manipular alimentos. Tras comentarles a los participantes en el taller las normas sanitarias, las instrucciones de la receta y los objetivos del mismo, empezamos troceando y cortando los ingredientes en trozos más pequeños, que en este caso eran la fruta y el chocolate. ( elegimos blanco y negro). Intentamos emular este típico dulce aragonés y bueno, nos salió a nuestra manera. Nada vistoso, pero muy sabroso.

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