EL DULCE SABOR DE NUESTRAS TRADICIONES
Publicado el 25 de mayo de 2026
En DomusVi Cangas rendimos homenaje el miércoles 20 a nuestras raíces de la forma más dulce y alegre posible. Hicimos un taller de repostería tradicional, la de toda la vida y es que nos hemos preparado unas riquísimas filloas. A lo largo de la mañana fuimos elaborando este postre tan nuestro, que cada uno personalizó a su gusto, con nata, lluvia de azúcar o hilos de chocolate. La cocina no estuvo en silencio, el taller estuvo completamente amenizado por los ritmos de nuestra música tradicional gallega que lleno la sala de una energía contagiosa. Entre tertulias entrañables recordamos las recetas y las fiestas de pueblo de nuestra juventud. Más de uno non pudo resistirse a arrancar a bailar al son de la música en un ambiente de desconexión y alegría. Seguiremos disfrutando de esta gran semana de aniversario! Beneficios de la actividad para nuestros mayores: Aunque a simple vista parezca solo una mañana de fiesta y dulce , este taller de repostería tradicional y música aporta inmensos beneficios para el bienestar integral de nuestros residentes: . Estimulación cognitiva: Cocinar recetas de toda la vida y escuchar música tradicional gallega activa los recuerdos a largo plazo. Recordar los ingredientes , los pasos, la receta y las vivencias de su juventud es una de las mejores formas de ejercitar la memoria de manera natural y emocional. . Socialización y sentido de pertenencia: La tertulia, las risas compartidas y el baile combaten el aislamiento. Este taller refuerza los lazos afectivos entre los residentes y el equipo, consolidando ese ambiente de 'gran familia' que tanto nos caracteriza.
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