Partimos aceitunas
Publicado el 10 de octubre de 2024
En el taller de cocina en el que han participado algunos de nuestros residentes hoy, han realizado una tarea típica de nuestra zona en estas fechas: partir aceitunas. Esta es una tarea que nuestros mayores han realizado siempre tras coger las aceitunas en el mes de septiembre y octubre. Tras partirlas las hemos dejado en salmuera, una mezcla de agua y sal, para que, cuando pasen algunos días, podamos aliñarlas con ajo, tomillo, hinojo y pimiento, y estén listas para disfrutar de ellas.
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Más noticias
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Leer másLuna Mora Guaro 2026( Semana Andalusí)
21/9/2026
Como cada septiembre comenzamos el mes con la celebración del Festival de Luna Mora de Guaro. Durante la semana previa al segundo fin de semana, nuestras personas residentes convierten algunos rincones del centro, en un zoco morisco. Decoramos, realizamos diversos talleres de artesanía, como el taller de velas, bailamos al son de la música sefardí, preparamos nuestro stand con productos realizados por las personas residentes. En otros talleres nos decoramos las manos con dibujos de henna, preparamos unos sorbitos de té moruno con hierbabuena brindando de alegría. Finalizamos la semana con salida al mercado artesanal. Durante el paseo hemos podido disfrutar de la iluminación de las calles con más de 20.000 velas, que adornan las casas y casi todo el pueblo. Entre diversas actividades ofrecidas hemos podido visitar: la exposición de fotografías del Ateneo de Coín y el mercado con productos tradicionales, repostería-té. Finalizamos con una rica cena en uno de los bares del pueblo con muchas ganas de volver el próximo año.
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Leer másNos vamos a la feria
14/9/2026
La última semana de agosto se celebró la feria de Guaro y un grupo de personas residentes en DomusVi Sierra de las Nieves acudió a la cena en homenaje a los mayores que organizó el ayuntamiento de Guaro. Antes de cenar dimos un paseo viendo las atracciones y puestos. Durante la cena y posteriormente disfrutamos de las actuaciones del grupo de castañuelas y de baile del municipio, también escuchamos la actuación en directo del cantante que amenizó la cena.
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Leer másMENÚ SEPTIEMBRE
9/9/2026
'Un mes lleno de sabores, damos la bienvenida a septiembre para continuar con nuestros platos más deliciosos'.