Las ricas torrijas
Publicado el 10 de abril de 2023
Como cada año, llegó la Semana Santa y desde DomusVi Sierra de las Nieves realizamos nuestro taller especial de cocina para hacer las torrijas tan típicas de esa semana, para todos los Residentes de nuestro Centro. La cocina puede despertar nuestros recuerdos: los olores, las texturas y los sabores nos ayudan a evocar emociones, personas, lugares... con especial cariño. En la creación de la memoria forman parte los cinco sentidos pero el gusto y el olfato son los más importantes puesto que crean vínculos con recuerdos y emociones a través de la memoria asociativa, un tipo de memoria que almacena información por asociación con otras informaciones. Es por ello, que al probar ciertas comidas, se pueden trasladar nuestros recuerdos a épocas pasadas. Otro beneficio más de la cocina y de trabajar con nuestros Residentes desde este ámbito, ya que no solo se enriquecen a nivel motriz y psicológico, también emocional. Lo pasamos en grande y nos quedaron riquísimas.
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Más noticias
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Leer másDespedimos a nuestro Párroco
23/9/2026
Esta semana hemos disfrutado de la eucaristía en nuestro centro. Ha sido muy emotiva y especial, ya que al Padre Adam, lo trasladan a la serranía de Ronda para seguir con su maravillosa labor como sacerdote. Nuestras personas residentes y el personal de Sierra de las Nieves le vamos a echar mucho de menos. Nos ha estado acompañando espiritualmente desde principios del mes de marzo de este año en curso, pero ha sido tal conexión con todos que parece que llevase toda la vida en nuestro centro. Feliz nueva etapa Padre!. Esperamos con los brazos abiertos y con ganas de recibir al nuevo Párroco de Guaro.
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Leer másLuna Mora Guaro 2026( Semana Andalusí)
21/9/2026
Como cada septiembre comenzamos el mes con la celebración del Festival de Luna Mora de Guaro. Durante la semana previa al segundo fin de semana, nuestras personas residentes convierten algunos rincones del centro, en un zoco morisco. Decoramos, realizamos diversos talleres de artesanía, como el taller de velas, bailamos al son de la música sefardí, preparamos nuestro stand con productos realizados por las personas residentes. En otros talleres nos decoramos las manos con dibujos de henna, preparamos unos sorbitos de té moruno con hierbabuena brindando de alegría. Finalizamos la semana con salida al mercado artesanal. Durante el paseo hemos podido disfrutar de la iluminación de las calles con más de 20.000 velas, que adornan las casas y casi todo el pueblo. Entre diversas actividades ofrecidas hemos podido visitar: la exposición de fotografías del Ateneo de Coín y el mercado con productos tradicionales, repostería-té. Finalizamos con una rica cena en uno de los bares del pueblo con muchas ganas de volver el próximo año.
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Leer másNos vamos a la feria
14/9/2026
La última semana de agosto se celebró la feria de Guaro y un grupo de personas residentes en DomusVi Sierra de las Nieves acudió a la cena en homenaje a los mayores que organizó el ayuntamiento de Guaro. Antes de cenar dimos un paseo viendo las atracciones y puestos. Durante la cena y posteriormente disfrutamos de las actuaciones del grupo de castañuelas y de baile del municipio, también escuchamos la actuación en directo del cantante que amenizó la cena.
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Leer másMENÚ SEPTIEMBRE
9/9/2026
'Un mes lleno de sabores, damos la bienvenida a septiembre para continuar con nuestros platos más deliciosos'.