¡Harina, agua, levadura y sal!
Publicado el 4 de noviembre de 2024
El pasado 16 de octubre se celebró el Día del Pan, y en nuestro centro realizamos un taller de cocina especial dedicado a este alimento fundamental en nuestras dietas. Hicimos diferentes recetas de panes, con semillas, de centeno, etc. Un taller donde se trabajó tanto la reminiscencia, ya que la mayoría de nuestras residentes amasaban ellas mismas el pan que se comía en sus casas como la sensorialidad, el sistema táctil, el olfativo, el gusto, etc. Y es que es increíble que con 4 ingredientes tan simples como harina, agua, levadura y sal, salga algo tan rico. Después de amasarlo, metimos los bollitos en el horno y cada residente pudo disfrutar de su bollito de pan.
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Más noticias
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Leer másLuna Mora Guaro 2026( Semana Andalusí)
21/9/2026
Como cada septiembre comenzamos el mes con la celebración del Festival de Luna Mora de Guaro. Durante la semana previa al segundo fin de semana, nuestras personas residentes convierten algunos rincones del centro, en un zoco morisco. Decoramos, realizamos diversos talleres de artesanía, como el taller de velas, bailamos al son de la música sefardí, preparamos nuestro stand con productos realizados por las personas residentes. En otros talleres nos decoramos las manos con dibujos de henna, preparamos unos sorbitos de té moruno con hierbabuena brindando de alegría. Finalizamos la semana con salida al mercado artesanal. Durante el paseo hemos podido disfrutar de la iluminación de las calles con más de 20.000 velas, que adornan las casas y casi todo el pueblo. Entre diversas actividades ofrecidas hemos podido visitar: la exposición de fotografías del Ateneo de Coín y el mercado con productos tradicionales, repostería-té. Finalizamos con una rica cena en uno de los bares del pueblo con muchas ganas de volver el próximo año.
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Leer másNos vamos a la feria
14/9/2026
La última semana de agosto se celebró la feria de Guaro y un grupo de personas residentes en DomusVi Sierra de las Nieves acudió a la cena en homenaje a los mayores que organizó el ayuntamiento de Guaro. Antes de cenar dimos un paseo viendo las atracciones y puestos. Durante la cena y posteriormente disfrutamos de las actuaciones del grupo de castañuelas y de baile del municipio, también escuchamos la actuación en directo del cantante que amenizó la cena.
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Leer másMENÚ SEPTIEMBRE
9/9/2026
'Un mes lleno de sabores, damos la bienvenida a septiembre para continuar con nuestros platos más deliciosos'.