Taller de Memoria y Recetas: Voluntariado de Danone
Publicado el 6 de octubre de 2026
En DomusVi Leganés hemos vivido una actividad muy especial de la mano de los voluntarios de Danone: el “Taller de memoria y recetas. Las recetas que no podemos perder”. Porque hay recetas que no están escritas en ningún libro, pero que permanecen para siempre en nuestra memoria. Recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la cocina de nuestros padres y abuelos, a las reuniones familiares y a esos días especiales en los que toda la familia se reunía alrededor de una mesa. Durante el taller, nuestros residentes pudieron compartir sus recuerdos a partir de tarjetas con platos tradicionales, fotografías de comidas de distintas épocas e ingredientes reconocibles. Cada imagen y cada alimento sirvieron como punto de partida para una conversación llena de historias: platos que se preparaban en casa, comidas de la infancia, recetas familiares, ingredientes que ya no se utilizan tanto y aquellos sabores que, incluso después de muchos años, siguen siendo capaces de transportarnos a un momento concreto de nuestra vida. Y es que hablar de cocina es también hablar de familia, tradiciones, celebraciones y emociones. Nuestros residentes compartieron algunas de esas recetas que han pasado de generación en generación, muchas veces sin estar escritas en ningún sitio. Recetas aprendidas mirando, ayudando en la cocina o escuchando las indicaciones de madres, padres y abuelas. El objetivo de esta actividad ha sido precisamente recuperar esas recetas que quizá nunca llegaron a ponerse sobre el papel, pero que siguen vivas en la memoria de nuestros mayores. Cada plato tiene una historia y cada historia forma parte de nuestro patrimonio personal y familiar. Como resultado de este proyecto, se recogerán algunas de las recetas y recuerdos compartidos por nuestros residentes en los diferentes centros para formar parte de un Recetario, convirtiendo sus palabras, experiencias y conocimientos en un legado que pueda conservarse y compartirse. Desde DomusVi Leganés queremos agradecer de corazón a los voluntarios de Danone su visita, su tiempo y, especialmente, la cercanía con la que han acompañado a nuestros residentes durante esta actividad. Ha sido una experiencia llena de conversaciones, recuerdos, sonrisas y mucho cariño.
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