TALLER COCINA-DOMUSVI LUGO
Publicado el 23 de noviembre de 2021
A pesar de ser un plato muy sencillo, es muy popular y tradicional, que en general gusta a todo el mundo. Por eso nuestrxs residentes de #DomusViLugo han querido hacer una completa tortilla de patatas al estilo tradicional. Existen muchas leyendas sobre su origen. Cuentan que se inventó en Extremadura allá por el año 1798. Otros que en Navarra por el año 1835..en fin..la mayoría coinciden en que todos buscaban recetas de alimentos nutritivos y baratos para las tropas o para la hambruna que padecía la población en aquellos tiempos. Sea como fuere, la mezcla de patata, cebolla y huevo ha sido un gran descubrimiento culinario...y en #DomusVi Lugo le hemos añadido otro ingrediente que es la ilusión y mucho cariño...
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