Mañana de Reyes

¿Sabéis cuál es el origen del roscón de reyes que tanto nos gusta? La elaboración de estos bizcochos parece estar relacionada con las saturnales romanas, fiestas cuyo objetivo era que el pueblo en general celebrara los días más largos que empezaban tras el solsticio de invierno. Para ello, se elaboraban unas tortas redondas con higos, dátiles y miel, que se repartían por igual entre los plebeyos y esclavos.  Siguiendo las costumbres se colocaba en la rosca un haba, símbolo de la realeza de Dios. Al cortar la rosca, quien se encontraba el haba se convertía en el rey de la reunión y en compadre de quien ofrecía la merienda. Esta legumbre se relacionaba antiguamente con prosperidad, por lo que, al contrario que en el presente, si te tocaba el haba en tu trozo del dulce eras un afortunado al que le esperaba un gran año por delante. Pero entonces, ¿por qué el haba pasó de ser un símbolo de prosperidad a ser un golpe de mala suerte? Un cocinero de la corte de Luis XV quiso sorprender al monarca en el siglo XVIII, por lo que decidió introducir una moneda de oro dentro del roscón a modo de premio. La legumbre, ante semejante contendiente, pasó a ser un símbolo de mala suerte. Con el paso de tiempo (y un alivio para los bolsillos) la moneda de oro cambió por una figurita de cerámica. Ayer en La Florida vivimos una mañana de Reyes super emocionante, abrimos nuestros regalos y disfrutamos de un desayuno especial en el que pudimos degustar un riquísimo roscón de reyes en una mañana llena de ilusión.   Con el Día de Reyes ponemos punto y final a unas Navidades atípicas pero que no han hecho que perdamos la ilusión ni un solo momento. Ahora solo nos queda afrontar el Año Nuevo con esperanza e ilusión pero con la guardia igual de alta. Por ellos. Por todos.