El Arroz con Leche de Pilar Villa
Publicado el 26 de enero de 2021
Año nuevo, y nuevas actividades para que nuestros residentes estén como en su casa, recordar momentos maravillosos de su pasado con su familia. Cada mes vamos a elaborar una receta tradicional, como lo hacían ell@s en su casa, y todos l@s probaremos Este domingo Laura, nuestra cocinera va a preparar El Arroz con Leche de Pilar Villa. Pilar, tiene un gran recuerdo de cuando en casa de su abuela en Carballín, preparaban arroz con leche juntas y ella le enseñó a hacerlo, ademas era leche fresca, de la propia vaca (nosotros este ingrediente no lo podemos usar), y nos lo cuenta con real admiración. INGREDIENTES: ARROZ REDONDO LECHE AZÚCAR CANELA EN RAMA CÁSCARA DE LIMÓN CANELA EN POLVO Este postre se puede servir frío, templado o caliente, nos indica Pilar, el primer paso es aromatizar la leche en la olla junto con el azúcar, la canela y la cáscara de limón, a fuego medio hasta que hierva. El momento en el que la leche hierva añadiremos el arroz a fuego lento; durante 45 minutos y tendremos que removerlo pero vigilando que no se pegue y controlando el punto que deseamos. El último paso antes de servir es el de espolvorear con canela. #recetasdomusvilasirena #domusvilasirena #mayoresgijon
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Leer másTerapia Asistida con perro los viernes de Marzo
3/3/2023
Hoy es viernes y a partir de las 17:00 vienen Minerva y Lluvia a realizar terapia asistida con animales, llevamos desde Febrero con esta nueva terapia, innovadora que en muchos centros residenciales se está implantando con mucha fuerza y es que los estudios avalan que es beneficioso para las personas adultas mayores con o sin deterioro cognitivo, demencia o Alzheimer. La terapia que se utiliza con el propio perro es una gran motivación para nuestros residentes y muchos de ellos ya le tienen mucho aprecio a este peludo animal, es negra tranquila y muy mimosa. No solo por lo entrañable que es; merece la pena ver sus sesiones, se respira paz solo con observar a este agradecido animal. Pero queremos recordaros los beneficios por los que desde Domusvi La Sirena apostamos por terapias no farmacológicas: Reducción de la depresión Reducción del uso de medicamentos Reducción de la sensación de soledad Reducción de los índices de estrés Mejora de la salud física, como una presión arterial más baja Aumento del apetito Gracias a tal variedad de beneficios, esta terapia se ha aceptado de manera inmediata. Cada vez somos más los centros residenciales que estamos dispuestas a establecer programas con animales de compañía. El término «terapia asistida con animales» se usa para definir este enfoque médico, de modo que se está convirtiendo en un método cada vez más aceptado de ayudar a mejorar las vidas de nuestros mayores.
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Leer másEspicha y Magia el Jueves 16
9/2/2023
Se acerca Carnaval y si de algo podemos presumir en Domus Vi La Sirena es de que nuestras cocineras, ponen mucha dedicación en realizan menús especiales para fechas señaladas y están ultimando los detalles para elaborar una comida especial la semana que viene para carnaval; lo primero será una espicha para los residentes el próximo Jueves 16 para comer: Entremeses Empanada Tortilla de patata Tortos con picadillo Pincho de bacalao y pimento Torrijas Por la tarde a partir de las 16:00 vendrá el mago Jaco a realizar una actuación 🎭 y al terminar habrá merienda especial para todos los asistentes con churros con chocolate. Laura nuestra compañera y cocinera nos preparará algún postre los días de Carnaval porque como dijeron los residentes los frixuelos son lo más rico del antroxu¡ ¡!Oído cocina¡! Os esperamos el jueves con mucha ilusión!
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Leer másFeliz 2023
1/1/2023
Queremos desear a todos los residentes, familias, amigos y trabajadores que forman parte del Centro Domus Vi La Sirena un próspero año nuevo y que se cumplan todos sus deseos. El 30 de diciembre despedimos el año brindando con nuestros residentes, con grandes clásicos musicales, cotillón y porsupuesto con 12 uvas de la suerte al finalizar brindamos con sidra para desear una buena entrada de año. Ayer disfrutaron de un espectacular menú de nochevieja. Os deseamos una gran entrada al 2023 a todos.
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Leer másVoluntariado Gedo
20/12/2022
Esta mañana los voluntarios del Revillagigedo han venido a acompañarnos durante nuestra rutina de ocio y hemos jugando a las cartas; bingo y parchís además de un bingo navideño con premio dulce; las líneas dobles no paraban de sonar y las chocolatinas se repartieron como el Gordo de Navidad. Estos jóvenes estudiantes con su desparpajo y alegría han despertado muchas sonrisas en nuestros residentes; esperamos que terminéis con éxito vuestro ciclo de mantenimiento y electromecánica y tengáis suerte tanto a nivel personal como profesional. Gracias por vuestro tiempo