Taller de cuina: Galetes de mantega a Domusvi Salita
Publicado el 17 de mayo de 2021
El passat dimecres, 12 de maig, els padrins de DomusVi Salita va participar en el taller de cuina realitzat per unitats de convivència. Aquesta vegada havien de fer galetes de mantega amb una preparació molt senzilla però amb un resultat simplement deliciós. Ingredients: •200 grams mantega (a temperatura ambient) •120 grams sucre •280 grams de farina de blat •1 culleradeta essència de vainilla Preparació: 1.- En un bol comencem barrejant la mantega amb el sucre. Recordeu que la mantega ha d'estar a temperatura ambient per a poder treballar bé amb ella. Barregem molt bé. 2.- Una vegada barrejat, agreguem la culleradeta d'essència de vainilla. 3.- Continuem amb la farina tamisada. Passem la farina per un colador abans d'incorporar-la al bol. 4.- Ara és moment de donar-los forma. El més fàcil és fer un rollito amb l'ajuda de paper film i ficar-ho en la nevera durant 1 hora més o menys. A partir d'aquí, el que farem seria “tallar rodanxes” d'1 cm més o menys i enfornar-les. 5.- Les posem en un safata de forn tallades i les enfornem a 180ºC durant uns 11-12 minuts. En el moment que vegem que es comencen a daurar les vores les traiem. Si veieu que estan tovetes no les deixeu més perquè quan es refreden s'endureixen.
)
)
)
)
)
Más noticias
)
Leer másHola famílies, volem escoltar-vos!
10/4/2026
Posem en marxa una nova campanya d’enquestes de satisfacció que ens permetrà conèixer la vostra opinió sobre la nostra atenció i serveis. Entre el 15 d’abril i el 15 de maig rebreu, per correu electrònic o telèfon, una enquesta amb la qual, en menys de 5 minuts, podreu contribuir al benestar de les persones que viuen al centre. Comptem amb la vostra participació, ja que les valoracions obtingudes ens permetran establir un pla d’acció orientat a la millora. La vostra opinió ens importa. Us escoltem perquè junts millorem. Andrea Saiz Martinez Director/a de DomusVi Salita
)
Leer másVisitem l'exposició "Del néixer al renéixer"
9/3/2026
El Centre d’Art d’Escaldes-Engordany (CAEE) presenta l’exposició Del néixer al renéixer. Vivències a l’antic Egipte, una mostra que proposa una mirada diferent a la civilització egípcia a través de la vida quotidiana dels seus habitants. L’exposició reuneix un conjunt de peces arqueològiques que ofereixen una aproximació propera a la maternitat, la infància, el món laboral, la llar, la relació amb el poder i la mort, entre altres aspectes. L’objectiu és combinar la informació històrica amb una lectura que permeti establir empatia amb les vivències d’una de les civilitzacions més fascinants de la història.
)
Leer másActuació musical
9/3/2026
Cada divendres fem el taller de cant i ball, però aquesta vegada ens ha acompanyat la cantant Ingrid. Oferint als nostres padrins una tarda plena d'èxits musicals per cantar i ballar com en els vells temps. Temps aquells on la joventut s'ajuntava als balls de diferents pobles per mostrar els seus dots com ballarins i, és clar, aprofitar per festejar entre ells. Aquests moments mai s'obliden i menys encara els passos dels diversos tipus de balls on sembla que el cos es mou tot sol al compàs de la cançó.
)
Leer másCelebració de Sant Antoni Abad
9/3/2026
El dia 17 de gener es Sant Antoni i tradicionalment els escudellaires es juntem per preparar els calderons de bon matí i cuinar la típica escudella de Sant Antoni als vilatans en les diferents parròquies. Tenin en compte aquesta tradició tan característica del país i significativa pels nostres usuaris, apart de dinar el plat estrella del dia, també hem organitzat un taller de cuina on els participants han après a fer ruscos de Sant Antoni.