¡Ummmmmm! al rico gelato di melone

Parece que nos hemos trasladado a la toscana Italiana, pero no, nos hemos quedado en DomusVi Elda, y hemos disfrutado de un estupendo helado de melón casero realizado por los usuarios de la primera planta y que posteriormente pudimos degustar en el jardín de nuestro centro. Este helado es muy fácil de realizar y solo necesitamos: Dos melones dulces. Nata para montar. Azúcar (por si nos gustara más dulce) Primero cortamos la sandia en trozos pequeños (sin pepitas) y los incorporamos en un recipiente hondo y con una turmix vamos triturando los trozos de melón, una vez bien triturados montamos la nata (cuanto mas la montemos mas esponjoso nos quedara el helado) y  la incorporamos al melón triturado mezclando bien la masa, se incorpora el azúcar si fuera necesario y ya tendríamos preparada le mezcla para llevar al congelador. Y ya solo queda esperar al día siguiente y disfrutar de su sabroso y refrescante sabor.