Gastronomía del Mundo. Actividad Intergeneracional
Publicado el 13 de marzo de 2026
Dentro del Proyecto intergeneracional que DomusVi Elche Carrus realiza con el IES Severo Ochoa, el viernes 20 de febrero los alumnos nos han ofrecido una Presentación en Power Point Taller de Gastronomía de sus países de origen, comida árabe, ecuatoriana, peruana, boliviana, y mediterránea. Han comenzado la actividad con la siguientes preguntas. ¿La cocina es cultura?. ¿Une a las personas? Después los alumnos se han ido presentando según sus países de origen, y por grupos han presentado visualmente y explicado verbalmente platos cómo el Cuscus, Farina, Encebollao Ecuatoriano, Silpancho, Ceviche etc…, haciendo preguntas de manera simultánea a nuestros mayores acerca del parecido en ingredientes de esos platos con nuestra cultura, resultando muy interesante las conversaciones entre ambos colectivos. Se ha continuado con platos de la cultura española, tortilla de patatas, salmorejo, magra con tomate, ensaladilla rusa, dando paso a debates muy variados de gustos personales, poniendo el broche final con los platos típicos ilicitanos, el arroz con costra, las delicias de elche y la tarta de merengue. La actividad y la mañana ha sido de lo más sabrosa para todos los asistentes.
Más noticias
Leer másHuevos de Pascua. Arteterapia
13/3/2026
La Pintura estimula ambos hemisferios del cerebro, el lado lógico y racional junto al creativo y el de las emociones; nuestros mayores mientras pintan están concentrados en ello, se olvidan de todo lo de alrededor, de malestares y dolores físicos. En DomusVi Elche Carrus a través de los talleres de Arteterapia se pretende mejorar en la autoestima de los usuarios de manera inclusiva, todos somos válidos…, y nuestra premisa es… Querer es poder, trabajando mediante la capacitación, diversión y comunicación. Los materiales para pintar suelen ser adaptados a las necesidades individuales de los participantes de los talleres. El agarre y manejo del pincel o lápiz ayuda a mejorar y controlar los movimientos de la mano, del brazo, y todas las conexiones con el cerebro, favoreciendo la motricidad. Con la pintura, los usuarios sienten que pueden ser valiosos, que pueden hacer cosas independientes y como ellos quieren, consiguiendo logros y siendo felices en su desarrollo. Este mes de Marzo estamos preparando huevos de pascua, utilizando para ello diversos materiales.
Leer másDía de la Mujer. DomusVi Elche Carrus
13/3/2026
El Día Internacional de la Mujer. 8 Marzo, Hoy es mí día y mañana también!!!! Desde DomusVi Elche Carrus hemos recogido mediante talleres todo lo vivido y reconocido por nuestras mujeres usuarias, mujeres compañeras,....Las palabras de valor, fuerza y reconocimiento que nos habéis hecho llegar de mujeres nacionales e internacionales y sobre todo de las más cercanas que nos ha emocionado, gracias a tod@s por compartir recuerdos y vida de vuestras Mujeres Top... Felicidades a todas las mujeres que cada una con su realidad, se proyectan cada día como madres, como trabajadoras o como ellas decidan. Que la vida no nos supere y sigamos unidas y levantándonos con una sonrisa. Que nada perturbe nuestra paz. Feliz Día Internacional de la Mujer y mucho respeto para todas. Mujeres de alto valor Mujeres que inspiran. ' La mujer más importante de mí vida es'....
Leer másConsejo de Mayores
13/3/2026
El Consejo de Mayores es el espacio en el que los usuarios trasladan sus inquietudes, necesidades y propuestas de mejora a la vida en el centro; se realiza de manera trimestral, asistiendo profesionales de equipo técnico, dirección, supervisión, jefe de cocina, trabajo social y tasoc. Hoy en el centro residencial DomusVi Elche Carrus hemos realizado el Consejo de Mayores, dando voz de uno en uno a nuestros residentes y escuchando propuestas constructivas de mejora de cada uno de los asistentes y alguna que otra protesta. Se ha realizado el cambio de mandato de presidencia y secretario que correspondía realizar, resultando a propuesta y votos de los asistentes cómo presidenta Isabel C., y cómo secretaria Leonor D.
Leer másEspecial Carnaval DomusVi Elche Carrus
13/3/2026
El Carnaval es una fiesta popular de disfraces y transgresión que se celebra antes de la Cuaresma cristiana. Es un tiempo de inversión de la realidad, igualdad social y crítica a través del uso de disfraces, combinando la fiesta bulliciosa. DomusVi Elche Carrus ha realizado su Especial Carnaval ambientado en Hawái. Se ha comenzando con un desfile de disfraces, recorriendo la 2ª y 1ª planta, para finalizar en planta baja, dónde la ambientación con atmósfera festiva, colorida y musical ha aumentado en felicidad y autoestima a nuestros mayores. La participación entre residentes, personal y familiares ha sido excepcional fomentado la interacción y fortalecido lazos emocionales. Compartir tradiciones genera recuerdos positivos y cohesión grupal. Favorecer un envejecimiento activo a través de la socialización, el baile y la fiesta es nuestro objetivo. El baile contagioso ayuda a controlar la presión arterial y aporta plus de bienestar y múltiples beneficios a nuestros usuarios.