Taller de cocina

En el Centro DomusVi El Campello hemos realizado un taller de cocina saludable. Hemos hecho mini pizzas de berenjena. Una receta muy sencilla y buena. Los ingredientes son: berenjenas, que en esta ocasión han sido las de nuestro propio huerto; tomate natural triturado, queso rallada y orégano. Se cortan en rodajas las berenjenas, se pone el tomate, el queso y el orégano por encima y al horno. Y ya están listas para comer. Además estaban buenísimas.