Visita a bonilla #residenciamatogrande
Publicado el 28 de enero de 2020
El pasado jueves 24 de Enero un grupo de residentes de DomusVi Matogrande acudieron de visita a la fábrica de Bonilla, donde pudieron visitar la cadena de fabricación de patatas. Que empieza en el momento del pelado de la misma hasta su embasado. Para su fabricación solo son necesarias tres materias: Aceite de Oliva, Sal y las propias patatas. Como curiosidades hemos podido saber que disponen de una máquina que va seleccionando las patatas que tienen un color diferente y las va desechando. Que una vez a la semana le toca el turno a la elaboración de las patatas sin sal y para nuestra sorpresa tienen mucho éxito en ventas. Ha sido un placer para todos nosotros conocer al Sr. Bonilla, que a sus 87 años sigue supervisando la fábrica, quizás ese sea uno de los trucos de su éxito. Son repartidores de churros en la mayor parte de cafeterías de la ciudad, churros que se preparan por la noche y a primera hora de la mañana se procede a su reparto. Hace unos días pudimos ver en las noticias nacionales que se han hecho muy famosas y son un éxito en ventas en Corea del Sur donde se exportan ya que aparecen en una película. Que por cierto, ¡Está nominada a los Óscar! Otro de los lugares de exportación es Australia. Hemos vuelto a casa con muy buen sabor de boca ya que nos han querido obsequiar con unas bolsas de patatas y gusanitos como despedida. ¡Una visita con sabor a Galicia, con sabor a Bonilla a la vista! #residenciamatogrande #eden #saboresgallegos #abiertosalacomunidad #salidasculturales #cuidamospersonas #grupodomusvi #bonillaalavista @domusvi.es
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