Deliciosas crêpes en Residencia Matogrande
Publicado el 17 de septiembre de 2021
Esta semana llevamos a cabo un nuevo taller de cocina en DomusVi Matogrande. En esta ocasión elaboramos unos deliciosos crêpes, tanto dulces como salados. Se denomina crepé, crepe, crepa, crep o creps a la receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco, de unos 16 cm de diámetro. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre, aplicándole todo tipo de ingredientes dulces. Elaboramos crêpes rellenos de fruta en los cuales utilizamos: kiwi, plátano, nectarina y fresas. Todo ello acompañado de mermelada de frambuesa y sirope de chocolate. Y para los crêpes salados utilizamos jamón y queso. Nuestros residentes pasaron una tarde de lo más entretenida y, sobre todo, pudieron degustar estos crêpes tan sabrosos que hicieron con tanto cariño y dedicación. En la galería de fotos podréis ver como elaboraron esta deliciosa receta. ¡Bon appétit! #residenciamatogrande #talleresdecocina #actividadeslúdicas @domusvi.es
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