I Curso de repostaría saudable de DomusVi Ferrol
Publicado el 18 de octubre de 2021
Este sábado foi o día da alimentación saudable, e para celebralo organizouse o I Curso de repostaría saudable de DomusVi Ferrol; fixemos unha Carrot Cake se azúcar utilizando edulcorantes menos dañinos para o organismo, coma o mel, a cenoria as uvas pasas,etc Vos deixamos a receta por si vos apetece probala: 300 g de Cenoria rallada (3.6 kg) 150 g de Fariña de Trigo (1.8 kg) 50 g de Fariña de Améndoa (600g) Especias aromáticas: 1 CP canela, 1 CP gengibre, 1 CP noz moscada. 1 CS (10 g) de fermento químico 1 CP bicarbonato de sódio 2CS de edulcorante ou mel 100 ml de aceite de oliva suave ou xirasol (1200 ml) 50 g de pasas ou chips de chocolate (600 g) 4 Ovos (48) ELABORACIÓN: 1. Mesturar o elementos secos (fariñas, fermento, bicarbonato e especias) e reservar. 2. Bater os ovos co aceite e engadir o edulcorante ao gusto. 3. Incorporar os elementos secos e mesturar ben ata que quede unha masa homoxénea. 4. Engadir a cenoria rallada, pasas e o chocolate en chips. 5. Hornear a 180ºC aproximadamente 40 minutos ou ata que ao picalo salga seco. What do you want to do ? New mailCopy
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