Taller de Cocina: ¡Hacemos Empanadas!

En la residencia DomusVi Leganés seguimos apostando por actividades significativas que fomenten la participación activa y el bienestar de nuestros residentes. En esta ocasión, desde el equipo de Terapia Ocupacional hemos llevado a cabo un taller de cocina muy especial: la elaboración de dos deliciosas empanadas. La actividad comenzó días antes, cuando acompañamos a varios residentes al supermercado para realizar la compra de los ingredientes necesarios. Este paso previo es fundamental, ya que nos permite trabajar las Actividades de la Vida Diaria Instrumentales (AVDs Instrumentales), como la planificación, la toma de decisiones, el manejo del dinero o la orientación en el entorno comunitario. Además, se genera un espacio de interacción social muy enriquecedor. Durante el taller, los residentes participaron activamente en todo el proceso: desde la preparación de los ingredientes hasta el montaje final de las empanadas. Cortar, mezclar, organizar los pasos de la receta o colaborar en equipo son acciones que estimulan habilidades motoras, cognitivas y sociales, adaptadas siempre a las capacidades de cada persona. Este tipo de talleres refuerzan la autonomía, la autoestima y el sentido de utilidad, pilares fundamentales en nuestra intervención desde Terapia Ocupacional. Seguiremos creando espacios donde lo cotidiano se convierta en una oportunidad terapéutica y significativa.