Ver todos los artículos

6/09/2017



Publicado el 06 septiembre, 2017 - 12:05h

Para endulzar un poco el día, aquí os proponemos una receta sencilla y saludable que todos podemos hacer en nuestras casas y que estamos seguros que encanta a jóvenes y mayores.

Hoy, desde el servicio de Teleasistencia Geriatros SARquavitae  proponemos hacer “Galletas de Avena”.

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas (“de las buenas”), hidratos de carbono y algunas vitaminas, como la B1. Es un cereal de fácil digestión que debemos incluir en nuestra dieta.

Ingredientes:

  • 230 gr de copos de avena
  • 100 gr de harina
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana

Elaboración:

En un cuenco ponemos los copos de avena, la harina, el azúcar moreno, la levadura y la sal, y lo mezclamos todo. En otro recipiente mezclamos los huevos, el aceite y la esencia y lo incorporamos a la anterior mezcla. No hace falta batidora ni mezcladora. Una vez que está todo mezclado, formamos bolitas que aplanamos con la mano y colocamos en una bandeja de horno.

Horneamos a 180ºC, debe estar precalentado,  unos 12 minutos o hasta que veáis que los bordes estén dorados. Las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse.

Y a disfrutar!!! Buenísimas!!

galletas de avena

 

Comentarios: 0

Responder

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *



Ver todos los artículos