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26/11/2018



Esfolla
Publicado el 26 noviembre, 2018 - 14:23h

Como ya es tradición en los meses otoñales en la residencia de mayores DomusVi Lalín , hemos recreado la tradicional esfolla. Para ello, nuestros mayores le han sacado la hoja que cubre el maiz, lo han desgranado y por último han tamizado la harina  para utilizar mañana en nuestro taller de cocina.

Hemos recordado viejos tiempos de la cultura tradicional gallega.

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