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19 de Abril de 2017



Publicado el 19 abril, 2017 - 13:16h

Taller de cocina: TORRIJAS

En el mes de abril se realiza el Taller de cocina más esperado del año: Torrijas. El dulce típico por excelencia de la Semana Santa. La torrija o torreja, aparece documentada en libros de cocina ya en el S-XV. En Cuaresma era costumbre su consumo pues era la época en la que los católicos dejaban de comer carne y así aprovechaban el pan sobrante.

En este taller queremos agradecer la colaboración del Equipo de Cocina del centro, en especial a Claudia, Cocinera del centro.

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