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26/06/2018



Espeto de sardinas
Publicado el 26 junio, 2018 - 16:11h

Llega el verano y no hay nada más simbólico al pasear por las costas, que el olor de las sardinas asando a fuego lento al calor de las brasas. Por eso, aunque nos encontremos en la Sierra de las Nieves, hemos querido dar la bienvenida al verano con una “Sardinada” para nuestros residentes y trabajadores. Porque sabemos que la combinación del calor, el humo de las maderas de olivo y las sardinas en sal gorda asadas delicadamente, son una explosión de los cinco sentidos.

Por sus propiedades antioxidantes, sus múltiples bondades nutricionales que radican en los altos contenidos de proteínas, grasas o lípidos omega 3, vitaminas y sales minerales, se considera un alimento perfecto y esencial para el ser humano. Y tengan en cuenta: en los meses sin R, las sardinas saben mejor!!!

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